笠岡市ラーメンプチツアー（3）

オープンテラス？のあるラーメン屋さ～んでいただいたのは中華そば530円のカタメン仕様。

表面はツルツル鏡面状態の平打ちストレートで、カタメン指定効果も相俟って中々の食感。

スープは鶏がら+魚介系（少なくともイリコは入っているみたい）のWスープのようで、ずんずん飲ん進めても飽きが来ない。
イリコのエー香りがすると同時に、醤油味がかなりプッシュされており、やや塩辛さが頭をもたげるが、まぁ、許容の範囲内。

麺もスープも尾道ラーメン路線なのに、その条件のひとつである「背脂(塊)」がスープ上に見当たらない。
実食時は「入れ忘れ？」かもって思ったいたが、今になって気付いた。
下段の「メニュー」欄の通り、何と「背脂」はプラス50円を支払ってのオプション。
これってどうだろう？「背脂」のオプション化はやや疑問じゃな。

チャーシューはちょつと固めで苦手なタイプ。

お店はお世辞にも新しいと綺麗とかという形容は当てはまらない（失礼）が、スタッフの方はチームワークが良いみたいじゃし、気さくでえー感じ。

お好み度（標準★5個／MAX★10個）※「総合」には再訪希望度等を加算の場合あり

項目 お好み度 項目 お好み度 スープ ★★★★★★☆ 麺 ★★★★★★☆ 具 ★★★★★ コストバリュー ★★★★★ お店・接客等 ★★★★★★ 個性･インパクト ★★★★★★ 総合6.0点 ★★★★★★ ほぼ尾道ラーメン？

みやま

所在地 岡山県笠岡市神島3856-2【地図】 電話番号 0865-67-5122 営業時間 11：00～15：00　17：00～25：00 定休日 無休 駐車場 なし 席数 テーブル14席　カウンター4席 備付調味料 コショウ メニュー ●中華そば530円●中華そば（大盛り）680円●ギョーザ（8ケ）450円●チャーシューポンズ500円●おにぎり140円●お酒450円●ビール550円●替玉150円●ねぎ盛50円●背脂盛50円 実食メニュー 中華そば（カタメン）530円 訪問時刻 13：40 過去の記事 －

※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。