焼肉とラーメンが一度に食べられるお店

「すじ味噌ラーメン」580円をカタメンでいただいた。

中太ストレート麺はしっかりモチモチで本格ラーメン屋さん仕様。

スープは味噌味の風味は控え目で、「スジ」のエキスが滲み出ていて、そのテイストはコッテリ感と甘味の両立て。

トッピングの「スジ」はコリコリした食感のタイプで、想像以上に多く投入されている。

ホルモン（焼肉）とラーメンの両方の要素がお口の中でコラボして独特の味わい。

焼肉屋さんがランチ用メニューに「ついで」に造ったラーメンではなかったなぁ。
特にホルモン（焼肉）好きな方にはお奨めじゃ。

同行者は「うしまるCランチ」840円を注文。
排煙設備のパワーがイマイチなのか、ほんの少しお肉を焼いただけなのに、店内はまるで100人分のお肉をまとめて焼いたかのような「モクモク」状態（汗）
同行者によるとお肉は美味しかったそうだ。



お好み度（標準★5個／MAX★10個）※「総合」には再訪希望度等を加算の場合あり

項目 お好み度 項目 お好み度 スープ ★★★★★★ 麺 ★★★★★★☆ 具 ★★★★★★ コストバリュー ★★★★★★ お店・接客等 ★★★★★★ 個性･インパクト ★★★★★★★ 総合6.3点 ★★★★★★☆ 塩味のラーメンもある

和牛焼肉 うしまる

所在地 広島県佐伯区八幡4丁目13-15【地図】 電話番号 082-927-1544 営業時間 11：30～14：30　17：00～24：00 定休日 火曜日 駐車場 あり 席数 テーブル24席 備付調味料 おろしニンニク、辛子味噌 メニュー ランチメニュー1　ランチメニュー2 実食メニュー すじ味噌ラーメン580円（麺固目） 訪店時刻 11：50 過去の記事 －

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