麺が見えない！

中華そば（背油トリプル・ネギ増し・カタメン）600円（中華そば550円+ネギ50円+背脂トリプルは無料）を注文。

ネギと背油に覆い尽くされて、チャーシューと麺が確認出来ない。中々の迫力。

モッチリ系の中太ストレート麺は、しっかりした強い麺で、時間が経過しても延びることなく最後までカタメン状態を保持していた。

スープはやや塩辛く背油が舌先に纏わりつく。
流石にやや脂っこく感じるものの、スープを飲み進めてもギブアップって感じの脂っこさではなく、不思議と胃に溜まりにくい脂っこさだ。
食後に雑味が口内に残ることもなく後味の良いラーメンだ。

600円で、ネギ増し＆背脂トリプルのこの迫力のラーメンがいただけるのは、県内では恐らくは「スエヒロ」チェーンだけかも。

時が経つと無性に食べたくなくなる、常習性に取り付かれてしまうラーメン。

中華そばスエヒロ

所在地 山口県岩国市大字柱野1688-1【地図】 電話番号 0827-46-0294 営業時間 11：00～23：00 定休日 不定休（月1回程度） 駐車場 あり 席数 カウンター10席、テーブル50席 備付調味料 コショウ、ラー油、餃子のたれ、マスタード メニュー 卓上メニューの画像 実食メニュー 中華そば（背油トリプル・ネギ増し・カタメン）600円 訪店時刻 13：20 過去の記事 中華そば　中華そば（脂多目・カタメン）

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