イリコの香り高いスープ

自分の早とちりで「こばや」は既に閉店したものと思い込んでいたが、麺友のブレンボさんから本日10月13日迄営業中であることを教えていただいた。
ブレンボさんありがとう！

13日は最終営業日。こりゃ、どーでも（どうしても）行かんといかんのー。

ということで、用事は後回しにして、即行訪問。

中華そば（塩）を麺固目で注文。

塩ラーメンだけど、見た目は結構醤油の色が付いているスープ。

まずはスープをズズッ～といただく。
プッハ～！イリコダシがバッチリ効いて実に香り高い。優しい味で美味しいの～。

次に麺をズルズルズル～ッと啜りこむ。
喉越しが良く、固くて強い麺だ。麺も美味しいの～。

チャーシューは切り落としっぽいけど、普通に柔らかい。

味玉は半熟で黄身がトロ～リ。

スープは最後の一滴まで完飲したゾ。

～後半へ続く～

中華そば こばや（2009年10月13日閉店）

所在地 山口県周南市今宿町4丁目5「活鮮ストア」内【地図】 電話番号 未確認 営業時間 11：00～19：00 定休日 日曜日、祝日 駐車場 30台 席数 テーブル10席、カウンター8席 備付調味料 コショウ メニュー ●中華そば（醤油）500円●中華そば（塩）500円●中華そば（味噌）550円●チャーシュー麺（醤油）680円●チャーシュー麺（塩）680円●チャーシュー麺（味噌）720円●大盛り100円増し ●煮たまご（1個）100円（半玉）50円●ミニチャーシュー丼300円●ライス（小）100円（大）150円●ビール（中ビン）500円 実食メニュー 中華そば（塩・かためん）500円 訪問時刻 13：05 過去の記事 中華そば（醤油）

※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。