たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

癖になりそうなスープ
山口県岩国市「中華そばスエヒロ」の中華そば(背油ダブルル・野菜増し・カタメン)
前回の訪問では背油をトリプルにして、ちょいとばかし脂っこく感じたので、今回は背脂ダブルにしてみた。
ということで中華そば(野菜増し・背油W・カタメン)630円とライス中200円をいただいた。

山口県岩国市「中華そばスエヒロ」の中華そば(背油ダブルル・野菜増し・カタメン)
野菜に隠れてチャーシューや背脂は見えないが、チャーシューは2枚で、背油は大量。

山口県岩国市「中華そばスエヒロ」の中華そば(背油ダブルル・野菜増し・カタメン)
スープは塩ラーメンテイストな色の薄さで、味もサッパリじゃが、Wの背油パワーの効果によりジャンキーっぱさも見え隠れするものの、何となく病みつきになりそうなお味。

麺の状態も適度なカタメンに仕上がっており、食感がよろしい。

山口県岩国市「中華そばスエヒロ」の中華そば(背油ダブルル・野菜増し・カタメン)
白ご飯の上にチャーシューを載せてチャーシュー丼にしてみた。
自分のラーメンにはチャーシューは2枚じゃったが、2枚じゃビジュアル的に淋しいので、同行者のチャーシューを借りて写真撮影した。
チャーシューは適度に柔らかく適度な味付けで美味しい。

中華そばスエヒロ
所在地 山口県岩国市大字柱野1688-1【地図】
電話番号 0827-46-0294
営業時間 11:00~23:00
定休日 不定休(月1回程度)
駐車場 あり
席数 カウンター10席、テーブル50席
備付調味料 コショウ、ラー油、餃子のたれ、マスタード
メニュー 卓上メニューの画像
実食メニュー 中華そば(背油ダブル・野菜増し・カタメン)630円
訪店時刻 13:00
過去の記事 中華そば 中華そば(脂多目・カタメン) 中華そば(背脂トリプル・ねぎ増量・麺固目)
※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。

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管理人名:クー太郎
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