癖になりそうなスープ

前回の訪問では背油をトリプルにして、ちょいとばかし脂っこく感じたので、今回は背脂ダブルにしてみた。
ということで中華そば（野菜増し・背油W・カタメン）630円とライス中200円をいただいた。

野菜に隠れてチャーシューや背脂は見えないが、チャーシューは2枚で、背油は大量。

スープは塩ラーメンテイストな色の薄さで、味もサッパリじゃが、Wの背油パワーの効果によりジャンキーっぱさも見え隠れするものの、何となく病みつきになりそうなお味。

麺の状態も適度なカタメンに仕上がっており、食感がよろしい。

白ご飯の上にチャーシューを載せてチャーシュー丼にしてみた。
自分のラーメンにはチャーシューは2枚じゃったが、2枚じゃビジュアル的に淋しいので、同行者のチャーシューを借りて写真撮影した。
チャーシューは適度に柔らかく適度な味付けで美味しい。

中華そばスエヒロ

所在地 山口県岩国市大字柱野1688-1【地図】 電話番号 0827-46-0294 営業時間 11：00～23：00 定休日 不定休（月1回程度） 駐車場 あり 席数 カウンター10席、テーブル50席 備付調味料 コショウ、ラー油、餃子のたれ、マスタード メニュー 卓上メニューの画像 実食メニュー 中華そば（背油ダブル・野菜増し・カタメン）630円 訪店時刻 13：00 過去の記事 中華そば　中華そば（脂多目・カタメン）　中華そば（背脂トリプル・ねぎ増量・麺固目）

※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。