中華料理店のラーメンというより、ラーメン専門店のラーメンみたい! |
広島市とその周辺ではよくあるパターンの、高台の住宅街にお店を構える中華料理店。
スタッフは比較的おとなしく、店内には静かに中国風のBGMが流れている。
醤油ラーメン500円をカタメンでいただいた。
ペーパーお絞りは嬉しいけど、店内の照明の照度はかなり抑え気味でブロガー泣かせ。
ノンフラッシュでのラーメン撮影は素直&潔く諦め、ある意味安直なストロボ撮影にシフト。
スープは鶏がらだろうか、甘くて滋味溢れ、中華料理店のそれとは思えない重厚さと奥深さで、た易く完飲可能なスープだ。
とりわけ後口の良さは秀逸。
中太直麺も、カタメン指定効果が顕著に表れ、モッチモチで美味しいゾ。
バラ肉チャーシューはやや固目で結構脂分が多い。
固目のチャーシューを除いては、大きな欠点の見当たらないラーメンだが、別の見方をすれば優等生的に無難にまとまったラーメンと言えるのかも。
とはいえ、美味しいラーメンには相違ない。
機会があれば塩ラーメンにも挑戦してみたい!と今後の再訪への期待感を抱かせる一杯だった。
お好み度(標準
★5個/MAX
★10個)※「総合」には再訪希望度等を加算の場合あり
項目 |
お好み度 |
項目 |
お好み度 |
スープ |
★★★★★★★ |
麺 |
★★★★★★☆ |
具 |
★★★★★ |
コストバリュー |
★★★★★★★ |
店・接客等 |
★★★★★★ |
個性・インパクト |
★★★★★★ |
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総合6.5点 |
★★★★★★☆ |
ネギそば(ネギラーメン)も確かメニューにあった? |
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中華キッチン彩家(さいか)
所在地 |
広島県廿日市市宮園3-7-5【地図】 |
電話番号 |
0829-38-7575 |
営業時間 |
11:30~14:00(L.O.)17:00~21:00(L.O.) |
定休日 |
火曜日(祝日の場合は営業)・第1月曜日(祝日の場合は第月曜日) |
駐車場 |
あり |
席数 |
テーブル22席 カウンター4席 |
備付調味料 |
コショウ、餃子のタレ、酢、ラー油 |
メニュー |
【ランチメニュー】(抜粋)
●しょうゆラーメン500円●塩ラーメン500円●チャーシュー麺650円●担々麺780円●長崎チャンポン780円●焼そば630円●五目焼そば630円●中華丼630円●天津飯880円●チャーハン580円●五目あんかけチャーハン600円●カニ肉レタスチャーハン630円●焼ぎょうざ380円●揚ぎょうざ380円●春巻480円●鶏の唐揚630円●酢豚880円●八宝菜930円●海老のチリソース1200円
●日替わりランチ(月~金曜日)値段も日替わり?●唐揚ランチ750円●八宝菜ランチ1030円●肉団子の甘酢ランチ880円●海老のチリソースランチ1280円●担々麺ランチ1080円●ぎょうざ&酢豚ランチ930円●コースランチ(要予約)2000円
●ソフトドリンク+100円 |
実食メニュー |
しょうゆラーメン500円 |
訪問時刻 |
11:40 |
過去の記事 |
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※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。
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2009年10月25日 | ラーメン/広島県廿日市市・大竹市 | コメント(2)