居心地良好なお店だけど････

高台の住宅街に立地する庶民的なお値段＆アットホームな雰囲気の中華料理店。
窓が大きいため、太陽の間接光により店内は明るく、しかもスペースがゆったり確保されている。

中国ご出身の方が経営されてるのか？スタッフ同士のオーダー等のやりとりは中国語？が飛び交う。
席に着くと、いかにも中国っぽいポットに入ったお茶が出てくるのだが、このお茶が香りが良く実に美味しい。（お茶の種類は不明）


ジャジャ麺700円をいただいた。
先般いただいた山口県下松市の「天廣華楼（こうかろう）」のジャージャー麺が余りに美味しかったので、本場のジャジャ麺ってどんなんジャろうと興味をそそられたので、実食挑戦と相成った次第ジャ。

茹でた麺の上に茹で野菜が載せられ、その上中央部にそぼろが盛り付けられている。
そこには「餡」の姿は陰も形もなく、自分が想像していた甘辛い餡タップリの仕様とは全くタイプの違うものだった。

見た目や味付けそのものは決して悪くはないけど、余りに仕様のイメージと実態が違い過ぎた。う～ん、「餡」抜きの仕様は残念至極。
フーレン亭のジャジャ麺の仕様を知らずに注文してまった自分のミスかも。

ただ、別に卵スープが付いてきたのは微妙に嬉しかったりした。


もしかして今回頼んだ「ジャジャ麺」と「ジャージャー麺」は全く違う料理なのだろうか？
それとも「ジャジャ麺」と「ジャージャー麺」は基本的には同じもので、今回のスタイルが「フーレン亭流」なのだろうか？

お好み度（標準★5個／MAX★10個）※「総合」には再訪希望度等を加算の場合あり

項目 お好み度 項目 お好み度 味 ★★★★★★ 麺 ★★★★★★ 具 ★★★★★☆ コストバリュー ★★★★★ 店・接客等 ★★★★★★★ 個性･インパクト ★★★★★☆ 総合5.9点 ★★★★★★ ジャジャ麺でどんなんですか？って確認すべきジャった

キッチン フーレン亭

所在地 広島県廿日市市福面2-7-17【地図】 電話番号 0829-56-3595 営業時間 11：00～14：00　17：30～21：00 定休日 火曜日（祝日の場合は営業） 駐車場 あり 席数 テーブル22席　小上がり12席　※別途2階に貸切用お座敷あり 備付調味料 醤油、酢、コショウ、ラー油、ギョーザタレ メニュー （麺メニューのみ） ●ラーメン530円●チャーシューメン630円●チャンポンメン780円●高菜ラーメン680円●ジャジャ麺700円●焼そば730円●焼ビーフン730円●五目揚げそば840円 ※その他一品料理・定食等のメニューが盛り沢山 実食メニュー ジャジャ麺700円 訪問時刻 13：50 過去の記事 －

※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。