麺友のブレンボさん・ブラさんとご一緒。
中華そば(小・麺固目・ネギ増量・油少な目)500円をいただいた。
甘~くて美味しいスープ。
脂分が多いけど、ネギの苦味・辛味による脂分和らげ効果により、ナイスバランスのスープ。
塩分も微妙に多目ながら十分許容の範囲。これもネギ効果によるものかも。
チャーシュー3枚もちょいと脂分が多いけどこちらも許容範囲。
またも、ネギ効果が油々感を打ち消してくれるようだ。
麺は微妙にカタメンでスープの持ち上げも○。
全てのキーポイントはネギ多目のような気がする。
ネギ増量様様、ネギ増し様様。
うんにゃ、ネギ増量を無料化してくれている、めんいちの太っ腹店主様様だ。
それにしてもお客さんが多いな~。いつの間にか席空き待ちのお客さんもいるしね。
めんいち
所在地 |
山口県光市島田2丁目10-5【地図】 |
電話番号 |
0833-71-3529 |
営業時間 |
10:30~21:00 |
定休日 |
火曜日 |
駐車場 |
あり |
席数 |
テーブル12席 カウンター7席 |
備付調味料 |
コショウ |
メニュー |
●中華そば(大)700円●中華そば(中)600円●中華そば(小)500円●いなり寿司1皿150円●ビール500円●酒350円 ●ジュース110円 |
実食メニュー |
中華そば(小・カタメン・ネギ増し・脂少な目)500円 |
訪問時刻 |
11:05 |
過去の記事 |
中華そば(中) 中華そば(小・カタメン・ネギ増し・脂少な目) |
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※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。
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2010年01月27日 | ラーメン/光市(牛骨・鶏がら) | コメント(2)