看板に偽りなし、生歌ライブあり＆東北料理のこじんまりとした居酒屋さん

オショウさん、つらつらさんとご一緒。
オショウさんには、ご馳走になり恐縮至極。

以前「麺屋アジト」のあったテナントはいつの間にか居酒屋さんになっていた。
店内は明るく、接客スタッフの方の感じも良くって、賑やかで居心地の良い居酒屋さんだ。いや、フオーク酒場じゃった（笑）
その看板に偽りは無く、ギターの弾き語りソロライブが行われていた。
しかも、プロ級の歌唱力を備えられたホンチャンボーカリストだ。

「盛岡冷麺」と「横手焼きそば」をいただき、オショウさんが注文された「稲庭うどん」を味見させていただいた。
これら「東北麺」は実際に東北ご出身の方が調理されているそうだ。

横手焼そばは、太目の茹で麺に、ソースはスタンダードなウスターソースで、トッピングに粗めの挽き肉と目玉焼きが載る。

盛岡冷麺はコシの強いスケルトン麺に甘目のスープ。
トッピングには、キムチ・リンゴ・ゆで卵・キュウリ・白髪ネギ・ハムっぽいチャーシューが載る。

オショウさんによると稲庭うどんはぶち美味しかったそうだが、自分は試食させていただいたにも拘らず、お味の記憶がありましぇん（汗）

盛岡冷麺・横手焼そばは、ぶち美味しいとは云えないけど、珍しさもあってか結構イケると思った。
何れにせよ、山口県内で「盛岡冷麺」「横手やきそば」「稲庭うどん」が一度にいただける欲張りなお店は、「どんじゃらほい」を於いてはないのでは？
麺好きの方なら一度は行ってみる価値があると見た。

自分がいただいたのは麺類+付け出し+キャベツの千切り（席に着いたら出てくる。お替り無料？らしい）のみ（多分）

以下の写真はオショウさんとつらつらさんが注文されたお料理。

フォーク酒場どんじゃらほい

所在地 山口県熊毛郡田布施町下田布施710-3【地図】 電話番号 0820-52-8098 営業時間 18：00～22：00位 定休日 水曜日 駐車場 あり 席数 テーブル4席　カウンター13席 備付調味料 卓上には置いてなかったけど頼めば出してもらえそう メニュー 色々と種類多い 実食メニュー 盛岡冷麺・横手やきそば 訪問時刻 18：15 過去の記事 －

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