さらば豚骨ラーメン（1）

複数の麺友からの情報によると、もうすぐ松風の豚骨ラーメンは終了し、魚介系？醤油ラーメンと塩ラーメンの2枚看板にフルモデルチェンジされるそうだ。
ということで、松風の豚骨ラーメンネタを連続UPすることにした。

「（ラーメンの）色味は口ほどに物を言い。」
それぞれのパーツが良い色してるな～。
スープの色が良い。
マー油の色が良い。
スープ・マー油・メンマ・ネギ・味玉・もやし・チャーシューの絡み合ったカラーリングが如何にも美味しそうじゃし、実際に美味しい。
松風の麺はバリカタが一番相応しい茹で加減のようじゃ。

あっ、そうそう。写真の味玉は茹で過ぎというか、お湯から取り出すのを忘れてたみたいで完熟になってしまったみたい。
松風の味玉は「半熟」が売りじゃから、この「完熟」煮卵ではお客さんからお金はいただけないということらしい。
ということで、写真味玉は店主が無料でトッピングしてくれた。やっぱり日頃の行いの良さの賜物じゃな。

とんこつらーめん 松風（まつかぜ）

所在地 山口県光市浅江2丁目7-6【地図】 電話番号 0833-71-2120 営業時間 11：00～15：00　17：00～19：00 ※早仕舞いの場合あり 定休日 不定休 駐車場 あり 席数 テーブル14席　カウンター6席 備付調味料 コショウ、ゴマ、生丸ニンニク、梅干、ラー油、辛子もやし メニュー（抜粋） ●特製魚介豚骨ラーメン890円●魚介豚骨チャーシューらーめん970円●普通魚介豚骨らーめん690円●特製松風豚骨ラーメン850円●普通松風豚骨らーめん650円●松風豚骨チャーシューらーめん930円●普通和ダシつけ麺700円●特製和ダシつけ麺850円●ごはん100円●焼豚飯250円●一口野菜餃子380円●煮卵セット+130円 実食メニュー 普通松風豚骨らーめん（バリカタ）650円 訪問時刻 11：20 過去の記事 豚骨ラーメン（チャーシュー+味玉入り）　豚骨ラーメン+白ご飯　ランチ（豚骨らーめん+煮卵+小ライス）　つけ麺（150g）+白ご飯（大盛り）　豚骨醤油ピリ辛つけ麺（非正規メニュー）+白ご飯（大盛り）　HOTつけ麺　特製魚介豚骨らーめん（かためん）　普通松風豚骨らーめん　普通和ダシつけ麺（カタメン）　普通松風豚骨らーめん（バリカタ）+煮卵セット　特製魚介豚骨ラーメン（改）かためん+ライス　普通松風豚骨らーめん（かためん・太麺に変更）　普通和ダシつけ麺（鶏がらバージョン）　フォー

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