別行動を取っていた同行者と合流し、「金田家」の事を話すと「食べたい」との答えが帰って来たので再度訪問。
チャーシューメンか辛味噌ネギラーメンのどちらかで一瞬迷ったが、辛い物系気分になってきたので辛みそネギらーめん(バリカタ)720円を注文。
想像通りの適度なピリ辛系で、やっぱり美味しいけど、どちらかと云うとノーマルな黒豚らーめんの方が、よりスープ自体の美味しさを堪能出来るような気がする。辛味噌ネギラーメンはやや邪道気味か?
あとは、もうちょい白髪ネギの絶対量が欲しいところだ。
麺はバリカタが正解の様で、より食感が良い。
あれれっ?先程の黒豚らーめんと比べると、スープの泡立ちが少ないな~。なぜだろう?
自分的にはMAXブチ美味しいラーメンだったが、同行者によると、このスープは確かに美味しいけど豚骨っぱさがなく、その点においしてはイマイチ感を拭えないそうじゃ。
人生色々、ラーメンの好みも色々じゃな。
ニンニクの醤油漬け?旨かったよ!
黒豚とんこつ 金田家(カナダヤ)
所在地 |
福岡県行橋市大橋1-4-3【地図】 |
電話番号 |
0930-24-3666 |
営業時間 |
11:00~15:00 17:00~20:00(スープがなくなり次第終了) |
定休日 |
木曜日 |
駐車場 |
あり(ちょっぴり離れているのでスタッフに確認のこと) |
席数 |
テーブル4席、カウンター10席 |
備付調味料 |
紅ショウガ、コショウ、ゴマ、辛子高菜、ニンニクの醤油漬け |
メニュー |
メニューの画像1 メニューの画像2 |
実食メニュー |
みそネギらーめん(バリカタ)720円 |
訪問時刻 |
15:40 |
過去の記事 |
黒豚ラーメン(カタメン) |
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※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。
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2010年02月17日 | ラーメン/福岡県 | コメント(2)