ラーメンショップ新顔参上

山口県ではお馴染みのラーメンショップ。
その柳井店が2010年3月8日にオープンということで、早速初日開店直前に直撃。
で、見事ラーメンショップ柳井店の歴史上の一番客の栄冠をゲット～！
これも常日頃の精進の賜物というもんじゃわい。

自然光の採光状態が良好で明るい店内。
スタッフの皆さんも張り切っていらっしゃるようで、元気良く実に良い感じの接客振りじゃ。

「オープンフェア」実施中につき3月12日迄はネギラーメン・味噌ラーメン・ネギ塩ラーメン・ネギ味噌ラーメンが各500円で提供される。
ここはガッツリと一番食べ応えのある、ネギ味噌ラーメン(通常700円→500円)をカタメンでオーダー。

スープはダシ加減は控え目で、脂の浮遊も少な目なアッサリ系だが、やや塩分は強め。

独特のザクザクした麺は、他のラーメンショップより微妙に太く感じたが、もしかしたら茹で方に違いよりそのように感じるのかもね。

たっぷりとトッピングされた白髪ネギは、特有の辛味が何とも云えない、これぞラーメンショップの真骨頂的な美味しさ。

チャーシューは余りに小さく切り過ぎで且つ絶対量も少ないため、チャーシュー本来の味や食感は確認し辛かった。
ちょっとチャーシューのショボさは気になるところじゃ。

麺・ネギの量共に多く、しかも開店価格の500円ということで、極めて満足感の高い一杯。

お好み度(標準★5個/MAX★10個)※｢総合｣には再訪希望度等を加算の場合あり

項目 お好み度 スープ ★★★★★★ 麺 ★★★★★★ 具 ★★★★★★ 個性･インパクト ★★★★★★ コストバリュー ★★★★★★★★☆ 店･接客等 ★★★★★★★☆ 総合6.7点 ★★★★★★☆

ラーメンショップ柳井店

所在地 山口県柳井市古開作428-5【地図】 電話番号 0820-22-1851 営業時間 10：00～20：30 定休日 なし 駐車場 あり 席数 テーブル22席、カウンター11席 備付調味料 あらびき唐辛子、餃子のたれ、コショー、ラー油、らあじゃん、おろしニンニク メニュー メニューの画像 実食メニュー ネギ味噌ラーメン 訪問時刻 9：59 過去の記事 －

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