豚骨王国遠征「2010・春(自立編)」その3

同行者と突撃。
スタッフは男性店主？、店主の娘さん？で、にこやか＆フレンドリーでとってもいい感じ。
暫くすると、店主のお孫さん？もお手伝いに来られた。

ラーメン450円をバリカタで注文。それにしてもリーズナブルじゃな。

強臭・濃厚で灰汁と油が大量浮遊の野性味溢れるスープで、個人の嗜好によって好き嫌いがはっきり分かれそうだ。
ふと周りを見渡せば、常連風のお客さんが美味しそうに麺を啜っていらっしゃる。

正直、自分にとっては、どちらかというと、やや苦手なタイプの臭いのスープ。
ただ、ネギが多目だったので、ネギを絡めながらいただくと、豚骨臭を中和出来るよな気がした。

バリカタ指定の麺は、理想通りのバリカタザックザク仕様。

チャーシューは脂身の比率がやや高目でやや好みから外れている。

前述の通り、好き嫌いのはっきり分かれるラーメンだと思う。
自分的にはやや苦手な部分もあったけど、お客さんの入りも上々だったし、フレンドリーな接客も相俟って、多くのお客さんに指示されているお店と見た。

お好み度(標準★5個/MAX★10個)※｢総合｣には再訪希望度等を加算の場合あり

項目 お好み度 スープ ★★★★★ 麺 ★★★★★★☆ 具 ★★★★★☆ 個性･インパクト ★★★★★★☆ コストバリュー ★★★★★★★★☆ 店･接客等 ★★★★★★★ 総合6.5点 ★★★★★★☆

ラーメン喜龍

所在地 福岡県糟屋郡志免町別府526-1【地図】 電話番号 092-935-2555 営業時間 11：00～20：00 定休日 日曜日・祝日 駐車場 あり 席数 小上がり4席　テーブル4席　カウンター13席 備付調味料 ウスターソース、醤油、紅ショウガ、ラー油、コショウ、ゴマ、アジシオ メニュー (抜粋) ●ラーメン450円●ワンタン450円●ワンタンメン550円●チャーシューメン550円●チャンポン550円●焼きそば500円●焼きうどん500円●焼きめし500円●チキンライス500円●タカナライス500円●ラーメン・小焼きめしセット700円●餃子350円●めし(小)150円●おにぎり80円 実食メニュー ラーメン450円(ばりかた) 訪問時刻 13：30 過去の記事 －

※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。