がっつりメンデー！！(No.2) 極味(きわみ)

続いて極味(きわみ)中華そば通常料金600円をカタメンでいただいた。
ノーマルなスープに背油とマー油を投入してコッテリ感を創生しているらしが、恥ずかしながらマー油が入っていることには気付かなかった(汗)

もしかしたら、前記事の辛味(からみ)と同じスープの仕様なのかな？

牛骨スープのナチュラルな甘味と背油の投入によりもたらせるコッテリ感のコラボが中々よろしい。

がっつりメンデー！！(No.3) 匠味(たくみ)

さらに引き続いて匠味(たくみ)中華そば通常料金500円をカタメンでいただいた。

このラーメンが「吟」の最もシンプルかつスタンダードな仕様。

どことなく懐かしい昭和の臭いを感じるシンプルな一杯。
アッサリ目のスープで、サッパリとしていながら、牛骨のそこはかとない甘味が効いた滋味系スープ。

中華そば 吟 防府店

所在地 山口県防府市戎町1-9-21【地図】 電話番号 0835-24-4888 営業時間 11：00～22：00 定休日 なし 駐車場 あり 席数 テーブル44席・カウンター6席 備付調味料 コショウ・黒コショウ・醤油だれ・ラー油・橙酢(和味注文時) メニュー （抜粋） ●匠味(たくみ・中華そば)500円●極味(きわみ・中華そば)600円●辛味(からみ・中華そば)600円●和味(なごみ・油そば)580円●餃子290円●吟しゃり120円●吟結び90円●焼きおにぎり130円●焼きおにぎりスープ茶漬け250円●炙り豚飯350円●牛すじ混ぜご飯350円 実食メニュー 極味(きわみ)中華そば(カタメン)+匠味(たくみ)中華そば(カタメン) 訪問時刻 11：00 過去の記事 和味 なごみ(油そば・コールド）　中華そば辛味(カタメン)

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