豚骨王国遠征「2010・春(放浪編)」その2

ここからは、同行者と別行動。
豚骨王国遠征「2010・春(自立編)」から豚骨ラーメンばかり5食いただいたので、ちょいとばかし違うタイプの麺をいただきたくなった。
そこで「大名ちんちん」(福岡市中央区赤坂)で博多拌麺(汁なし麺)をいただくべくお店を探すも、ドン臭いことには道に迷ってしまった(汗)
東西南北の感覚が狂ってしまったみたいで、東西南北を完全に間逆に感じてしまうのね(汗)

ということで、止む無く「大名ちんちん」を諦め、福岡市早良区西新の「海豚や」(いるかや)での油そばの実食を目指す。
が、またも方向感覚の狂いが生じ店探しは難航するも、やっとの思いで何とかたどりつけた(汗)
でも、道に迷ったおかげで、早良区西新には「博多一幸舎」「一蘭」「暖炉」「しばらく」等のメジャー店が軒を連ねていることが分ったけど。

予定通り油そば(500円)を注文。(冷麺はなく、温麺のみ)

麺自体は恐らく悪くないと思うけど、余りに茹で過ぎで柔柔。
チャーシューの柔柔は良いけど、やっぱ麺にはコシが欲しいところだ。

タレは醤油ベースで薄くて味がハッキリしていない。

居酒屋チックなお店の雰囲気は良い感じ。
たれの改良と麺の固茹でが担保されれば一気に良くなりそう。

お好み度(標準★5個/MAX★10個)※｢総合｣には再訪希望度等を加算の場合あり

項目 お好み度 たれ ★★★★☆ 麺 ★★★★☆ 具 ★★★★★ 個性･インパクト ★★★★★ コストバリュー ★★★★★★★ 店･接客等 ★★★★★★★ 総合5.5点 ★★★★★☆

海豚や(いるかや)

所在地 福岡県福岡市早良区西新1-11-16【地図】 電話番号 092-822-8333 営業時間 11：30～翌日3：00 定休日 不定休 駐車場 なし 席数 テーブル10席　カウンター8席 備付調味料 辛子高菜、ラー油、ラーメンたれ、コショウ、ゴマ、おろしニンニク、醤油 メニュー (一部抜粋) ●ラーメン580円●ネギラーメン680円●チャーシューメン680円●辛ネギラーメン780円●つけ麺780円●ギョウザ200円●替玉700円●かしわおにぎり100円 実食メニュー 油そば500円 訪問時刻 20：30 過去の記事 －

※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。