再チャレンジじゃ! |


牛骨スープ特有の甘味は見て取れるけど、ただ甘いだけで旨味不足で、後口がイマイチ。

麺は開店当時の、ノーマル茹ででもハードだった頃の強腰には遠く及ばないが、それでもマズマズのコシ感。

北斗亭
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2010年04月09日 | ラーメン/下松市 | コメント(0)