楽しみなお店が登場！

麺友ムギバヤさん、しまんちゃさん、のりさんと同行。

外観は、良く言えばシンプル。別の言い方をすれば味も素っ気もない(失礼)

じゃけど、ラーメンはと言えば･･･ズバリ！美味しい。

スープは、サッパリとコッテリの中間ポジションよりややコッテリ寄り。
良質の豚骨臭がしてく、やや粘度が高目のナイスガイ旨スープ。

カタメン指定の麺は、細目のストレートでザックリ感に包まれてえー感じ。
じゃが、ちょいとばかしツンと鼻を突く何かを感じる。
強く気になるレベルじゃないけど、ココが改善されれば更に美味しくなるだろう。

チャーシューも柔らかくて美味しい。

お店を切り盛りされる方々はにこやかで、チームワークが良さそう。

味と接客の両輪に満足感が漂い、これからの更なる発展が楽しみなお店。

【追記】2010年4月27日
緑色の枠の表にまとめているお店のデータは訪問時のものです。
営業時間・定休日は以下の通り変更されています。
●営業時間
11：00～20：00（月曜～土曜）
11：00～15：00（第2、4日曜 ）
●定休日
第1、3日曜日 （祝日は営業）

お好み度(標準★5個/MAX★10個)※｢総合｣には再訪希望度等を加算の場合あり

項目 お好み度 スープ ★★★★★★★ 麺 ★★★★★★☆ 具 ★★★★★★☆ 個性･インパクト ★★★★★★ コストバリュー ★★★★★☆ 店･接客等 ★★★★★★★★ 総合7.3点 ★★★★★★★☆

博多

所在地 山口県防府市駅南町8-35尾中ビル１Ｆ【地図】 電話番号 なし 営業時間 11：00～0：00 定休日 日曜日 駐車場 あり 席数 カウンター11席 備付調味料 紅ショウガ、コショウ、ギョウザのたれ、ラー油 メニュー メニュー 実食メニュー ラーメン550円(カタメン) 訪問時刻 12：55 過去の記事 －

※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。