みそ膳柳井店　味噌ラーメン全種制覇計画(その3)

コク味噌ラーメン700円→平成22年5月10日(月)までの35周年記念料金で500円。
スープを一口いただくと、お味噌と辛味とニンニクの香りに、口中が完全に席巻される。
実にパワフル、且つ、刺激的で美味しいスープだ。
ズバリ、今迄みそ膳でいただいた味噌ラーメンの中で、ナンバーワンのスープじゃ。

昨日の西京味噌ラーメンの記事の時より、更にカタメン度がUP。
しっかりカタメンの茹で上がりながら、プリプリ感は損なわれておらす、理想的なカタメン加減だ。

ただ、不用意に麺を啜ると、辛味成分が喉を突き、ゴホゴホと咽ることとなるので注意が必要。
なので、麺を啜ると言うより、丁寧に咀嚼しながらいただくイメージが吉じゃな。

チャーシューは、柔らか目で脂分も少な目だったのでえかった～。

みそ膳 柳井店

所在地 〒742-0031 山口県柳井市南町６丁目１－５【地図】 電話番号 0820-22-7175 営業時間 10：00～23：00 定休日 無休 駐車場 あり 席数 テーブル16席　カウンター11席 備付調味料 コショウ、おろしにんにく、七味唐がらし メニュー テーブルのメニューの画像 実食メニュー 札幌みそラーメン+みそぎょうざ 訪店時間 11：00 過去の記事 黒醤油らーめん　八丁味噌ラーメン 　カレーラーメン　玄海みそラーメン　西京味噌ラーメン　札幌みそラーメン+みそぎょうざ

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