福岡Walker・2010年5月号乗っかり「福岡新店巡り」シーズン1(第4話)

駐車場の奥行きがなく、ちょいとばかし車を入れにくい。
やや雑然とした店内だが、スペースはゆったり。
店員さんの接客ぶりは良い感じで、好感度アップ。

のり玉チャーシュー麺（850円)の福岡ウォーカーの半額チケットを提示し、「バリカタでお願いします！」
店員さん「こちらのメニューは750円に値下げしましたので、(福岡ウォーカーのチケットの提示で)370円になります」
自分「えっ！？そうなんですか。ありがとうございます」
やっぱ、日頃の行いが良いから、嬉しい出来事が起こるんよね。

【スープ】
かなりの豚骨臭放つスープは、ポタージュスープ然としており、クリーミーでトロリ濃厚。
臭いの質も良く、濃厚系豚骨の見本のような、良く出来た旨スープ。

【麺】
やや細目といった感じのストレートタイプ。
ポキボキ感＆微妙な表面のザラツキがあり、良い感じの麺。

【具】
のり玉チャーシュー麺だけあって、流石に豪華。
チャーシューは脂身の多い柔らかばら肉。脂の質が良いので脂脂していないので○。
キクラゲのコリコリの食感が良い。濃厚スープにピッタリ。
ただ、ネギが乾燥気味だったのは残念。

ズバリ、美味しいお薦め店。

お好み度(標準★5個/MAX★10個)※｢総合｣には再訪希望度等を加算の場合あり

項目 お好み度 スープ ★★★★★★★☆ 麺 ★★★★★★★ 具 ★★★★★★☆ 個性･インパクト ★★★★★★★★ コストバリュー ★★★★★★★★★★※半額クーポン使用が前提 店･接客等 ★★★★★★☆ 総合7.59点 ★★★★★★★☆

博多豚骨ラーメンけんのすけ 志免店

所在地 福岡県糟屋郡志免町志免中央4-9-31【地図】 電話番号 092-936-4646 営業時間 11：00～23：00 定休日 なし 駐車場 あり 席数 テーブル24席　カウンター8席　小上がり8席 備付調味料 紅ショウガ、ラーメンタレ、ゴマ、コショウ、辛子高菜、ラー油、餃子のタレ メニュー 【ランチメニュー】 ●豚骨ラーメン550円●大盛りラーメン680円●のり玉チャーシュー麺750円●山盛ネギラーメン650円●特製味玉ラーメン650円●海苔ラーメン650円●野菜ジャンラーメン750円●よくばりチャーシュー麺750円●替玉100円●半チャーハンセット+180円●焼餃子ライスセット+200円●チャーシュー丼セット+200円●焼餃子半チャーハンセット+330円●ご飯100円●餃子320円 実食メニュー のり玉チャーシュー麺 訪店時間 14：40 過去の記事 －

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