初めて出会ったタイプの辛酸っぱ旨スープ

麺友ブレンボさんの車に同乗させていただいた上に、酸辣湯麺(サンラーメン)をご馳走になった。
ブレンボさん、恐縮です。ありがとうございました。

ブレンボさんお奨めのサンラーメン(800円)の辛味増しをカタメンで注文。
酸辣湯麺(サンラーメン)を食べるのは初めてなのでワクワク。

辛味UP指定の効果だろうか、スープは真っ赤かっか。
ツンと軽く鼻腔を軽く刺激する酸味が食欲を掻き立てる。

おおおお～、確かに辛いけど辛い物好きの自分には程良い辛さだ。
辛味の後にはお酢の酸味がついてくる。
辛味と酸味のバランスが絶妙で実に美味しい。
初めていただくタイプのスープでインパクト強し。

麺も額面通りの強腰のカタメンで、しっかりスープを持ち上げてくれる。

具は、スープを覆い尽くすネギが素敵で、ニラや竹の子の火の通り具合も丁度良い。

接客係りの女性もニコニコ笑顔で好感。

他の麺メニューも楽しみなお店だ。

お好み度(標準★5個/MAX★10個)※｢総合｣には再訪希望度等を加算の場合あり

項目 お好み度 スープ ★★★★★★★ 麺 ★★★★★★★ 具 ★★★★★★★ 個性･インパクト ★★★★★★★★★ コストバリュー ★★★★★☆ 店･接客等 ★★★★★★★★ 総合7.5点 ★★★★★★★☆

中国料理 随園(ずいえん)

所在地 山口県山口市小郡黄金町1-1山口グランドホテル地階【地図】 電話番号 083-972-7777 営業時間 11：00～14：00　17：00～22：00 定休日 無休 駐車場 あり 席数 テーブル40席 備付調味料 コショウ、ラー油、からし、醤油、酢 メニュー (ラーメン系麺類のみ） ●ジャージャーメン850円●タンタンメン800円●ラーメン700円●五目スープそば800円●チャンポン800円●ザーサイと豚肉の炒め入り中華そば800円●サンラーメン700円 実食メニュー 酸辣湯麺(サンラーメン) 訪店時間 12：15 過去の記事 －

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