たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

倉敷もヤッパ雨だった(2)
岡山県倉敷市「全勝横綱ラーメン」の醤油ラーメン
不思議さ爆発の店名は、ズバリ「全勝横綱ラーメン」。
店舗に近づくにつれ、怪しさもドンドン増幅。
どう?上のお店の外観写真からも、怪しさが伝わるでしょ。
だからと云って、訪問を躊躇する気は全くなかった。
怪しいと逆に、益々トライしたくなってくるのね。

店内は薄暗く、必ずしも清潔感漂う感じじゃないかも。
あくまでも見た感じじゃが、店主と女将とご子息の家族経営みたい。あくまでも、見た感じなので悪しからず。
家族?スタッフの皆さんの接客は、ニコニコしていい感じじゃ。

醤油ラーメン500円をカタメンで注文。
豚骨もありますって、店主に言われたが、自分的には「豚骨」と「醤油」の両方を備える初訪のお店で、豚骨を頼む勇気はなかった。

岡山県倉敷市「全勝横綱ラーメン」の醤油ラーメン
スープは、鶏がら醤油じゃろうかね?醤油の味と香りが際立つ、あっさり系だ。

麺は、やや太目のビロビロした縮れ系で、モッサリ感とプリプリ感を併せ持つという、意外にもイメ麺だった。

岡山県倉敷市「全勝横綱ラーメン」の醤油ラーメン
チャーシューは、煮豚じゃなく、ホンマに焼豚(チャーシュー)。
チャーシューの切り口の周りが黒いのは焦げ目なのね。
ちょっと、焦げ過ぎで苦味を感じるのは、いささか残念。

お好み度(標準5個/MAX10個)※ 「総合 」には再訪希望度等を加算の場合あり
項目 お好み度
スープ ★★★★★
★★★★★★★
★★★★★
個性 ・インパクト ★★★★★
コストバリュー ★★★★★
店 ・接客等 ★★★★★
総合6.0点 ★★★★★

全勝横綱ラーメン
所在地 岡山県倉敷市新田2322【地図】
電話番号 086-427-6788
営業時間 11:00~22:00
定休日 なし
駐車場 あり
席数 テーブル40席
備付調味料 コショウ(GANAN)、ラー油、七味唐辛子、醤油、おろしニンニク、辛子味噌、食塩
メニュー メニュー1 メニュー2.
実食メニュー 醤油ラーメン500円
訪店時間 12:20
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※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。

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管理人名:クー太郎
山口県在住。

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