美味!ラーメンスープのかつ丼 |

ふわとろかつ丼(非正規メニュー)のちょいとツユダクをいただいた。
冷しラーメンのスープと醤油だれを丼ツユに使用しているので、ツユの甘味が抑えられおり、スッキリした味わい。
何か、お上品なお味じゃね。

卵の量が多く、白ご飯に卵が絡まるというより、玉子にライスが絡まるって感じ。
ツユの甘味が抑えられている分、逆に卵の甘味が引き立っている。

美味しさの事前予想値を上回る、リアルに美味しいカツ丼じゃった。
自家製拉麺 まつかぜ(旧 とんこつらーめん 松風)
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2010年07月24日 | 和食/田布施町以外 | コメント(4)