秀逸な出来栄えの麺とスープ |

おおおおっ、こっこれは!実にシッカリとした強靭なコシのバリカタ麺で、最後まで延びることがなく、しかも、スープとの絡みも極めて良好。
これは良い!この麺最高!カタメンニストの自分にとっては、垂涎ものパワフル麺だ。

良く出来たコッサリ系じゃな。丼の底には、大量の骨粉が!良い仕事してますな~。

まぁ、あくまでも主役は麺とスープで、脇役としての役目は果たしているというところか。
それにしても、麺とスープの出来はMAX最高レベルじゃった。
拉麺 博多
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2010年08月08日 | ラーメン/防府市 | コメント(0)