これこれこの辛さね。皿うどん激辛Ver.もあった～。

ここんとこ、ずーっと山口県の一部エリアのお店ばかり訪問する、内弁慶状態が続く。
なんちゅうても、暑ーて、暑ーて、ラーメン遠征の気分になれんかったけど、一昨日位から、空に浮かぶ雲の形が秋の訪れを予感させてくれる。
9月に入って、ちょいと涼しゅうなったら、県外遠征でも行ってみるかな。

お店に入ると結構お客さんが多く、中々の賑わいぶり。
うんうん、エー感じじゃね。

ピリ辛ラーメン580円(激辛＆まーちゃんラーメン限界カタメン指定)-50円(もってけクーポン割引)=530円を実食。


まずは麺から。
ザックリしカタメンで、ナイスな茹で加減じゃないの～。
今までで一番好み。
バッチリじゃ。

次いで、スープ。
スープからはかなり強めのにんにく臭が漂う。
辛味をUPすると同時に、ニンニクも増量されたみたい。
おおおっ、汗が滝のごとく流れる限界点の辛さには未達だが、かな～り辛いぞ。
ただ、辛いだけじゃなくて、お味的バランスも良い。
ああっ、これこれ。表現が難しいけど、咽に何かが絡む感じ。辛味度があるレベル以上の時に現れる反応じゃ。


チャーシューがパサつき気味だったのは残念だが、麺の状態＆スープには満足。

会計時に･････
店主「スープ全部飲まれましたけど、大丈夫でしたか？(辛過ぎじゃなかったですか？)」
自分「全然OKです。結構辛かったけど、美味しかったですよ。麺の固さもえかったし」
店主「そうですか。ありがとうございます。メニューには載せていんですけど、皿うどんの辛いVer.もあるんですよ」
自分「！。ええっ？そりゃまたお邪魔せんといけんですね。どーもごっそさんでした」
店主「またお願いします！」

まーちゃんラーメン（チャイナレストまーちゃん）

所在地 山口県熊毛郡田布施町波野2206-86【地図】 電話番号 0820-52-5076 営業時間 11：00～21：00 定休日 木曜日 駐車場 あり 席数 テーブル38席 備付調味料 コショウ、ラー油、紅ショウガ メニュー（抜粋） ●ラーメン480円●ミソラーメン530円●もやしラーメン530円●カレーラーメン530円●ピリ辛ラーメン580円●ネギラーメン580円●チャンポン580円●皿うどん650円●中華丼650円●酢豚850円●ギョーザ400円●焼飯530円●カレー定食850円●レバニラ定食850円●ラーメン定食650円●ラーメンカツ丼650円 実食メニュー ピリ辛ラーメン(激辛Ver.限界カタメン) 訪店時刻 11：55 過去の記事 チャンポン　ミソラーメン（カタメン）　カレーラーメン（カタメン）　ピリ辛ラーメン(まーちゃんの限界カタメン）　ラーメン(カタメン･割引特典適用)

※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。