たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

ラーメンの神が降臨した?!奇跡のW一等

麺友ブレンボさんと同行。
既にブラさんと、まつかぜの店主が小上がり席に陣取っており、その小上がり席に相席。

ラーメン(600円)をバリカタで注文。それにしても、廣華楼のラーメンを3日連続でいただくことになろうとは(汗)


新装オープン記念のクジを引く。
なんと、ブレンボさん、自分共々1等を引き当ててW1等。
やっぱしね~、日頃の心構えが良い二人が1等ということで妙に納得。
とうことで、ラーメン600円は無料でいただけることと相成った~♪


ありゃ?チャーシューが、ややパサつき気味じゃな~。
シットリ感が、ちょいと不足しとるみたいね。

ガッツリ醤油味の効いたスープで、豚骨臭はほんの僅か。
豚骨のダシ感より、醤油の味と香りが優勢。
確かに美味しいスープだけど、醤油だれの量をほんのサジ加減抑え気味にした方がより好みかも。

麺はバッチリバリカタ仕様。
スープの絡み&持ち上げが良くて美味しい麺じゃ。


初日のスープのインパクトは強烈じゃったけど、それに比べるとやや大人しい感じ。
とはいえ、美味しいラーメンには違いない。

次回訪問する時は、醤油だれ少な目でお願いしてみようっと。

中華料理 廣華楼(こうかろう)
所在地 山口県下松市西豊井885-26【地図】
電話番号 0833-43-5144
営業時間 11:00~17:00(らーめんの部)  17:00~23:00(中華料理の部)
定休日 月曜日(祝祭日の時は翌日)
駐車場 なし
席数 カウンター6席 テーブル12席 小上がり5席 別室板張りの席35席
備付調味料 醤油、ウスターソース、ラー油、コショウ、紅しょうが
メニュー メニュー
実食メニュー ラーメン(バリカタ)
訪問時刻 12:10
再訪希望指数 ★★★★★★★(10点満点)
過去の記事 ラーメン チャンポン ジャージャー麺 ラーメン・半チャーハンセット ラーメンライスセット(バリカタ)
※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。

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管理人名:クー太郎
山口県在住。

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