極残暑！やはり火の国は燃える位暑かった！炎の熊本訪麺ツアー(その4)

店内の雰囲気は、ラーメン店というよりスナックっていう感じ。
こじんまりとしたお店には、凡そ不釣合いなメガ寸胴が鎮座。
100杯分のラーメンのスープが入っているそうじゃ。
飲酒後の、締めのラーメンをいただく為のお店っていうポジション。


つけ麺(200g)750円を注文。
そして、ついに、つっついに、葵の御紋の印籠に匹敵する、問答無用の絶対的パワーを発揮する禁断の「タンクマ」の半額チケットを提示。
ということで、つけ麺750円→375円でいただくことが出来た。

まずは、ビジュアル。
色合いを含めた盛り付けがエー感じで、美味しいつけ麺実食への期待感が膨らむ。

麺は、一瞬うどん？と見まがうような、かなりの太さと美白肌。

しかも、平打ち麺じゃし。
いただいてみると、硬くてコシが強く、非常にしっかりした麺っていう印象。
自分のストライクゾーン的お好み度じゃ。


つけ汁もエー感じ。
鳥系スープをベースに魚介の香り、更にはユズかカボスか分からんけど、柑橘系の香りもする。
複雑な味わいで、実にナイスなつけ汁じゃ。


スープ割りが、これまた美味しいし、青ネギを追加投入していただけるのも嬉しい。

トッピングも豪華っぽいし、完成度の高いつけ麺じゃった。

らーめん三楠(サンクス)

所在地 熊本県熊本市下通1-6-21下通センタービル１Ｆ【地図】 電話番号 096-324-6648 営業時間 18：00～翌日4：00 定休日 月曜日 駐車場 なし 席数 テーブル8席　カウンター6席 備付調味料 酢、ラー油、唐辛子(激辛超鬼殺し)、魚粉、コショウ メニュー 卓上メニュー 実食メニュー つけ麺 訪問時刻 18：20 再訪希望指数 ★★★★★★★★★(10点満点) 過去の記事 －

※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。