脂チャーシューは改良しないの？

ネギ塩ラーメン(カタメン)650円→金曜サービスデー価格500円を実食。


スープはほぼブレが無い。
ぶち美味しいって感じじゃないけど、コッサリ系で結構塩味が効いていて、中々いける。

麺の量はタップリで、普通盛でもかなりの充足感。
食感も微カタメンで○。

白髪ネギはタップリ載せられ、ツンと来る辛味が心地良い。

途中で、唐辛子ニンニクを溶かしながらいただく。
ヒーハーッ！カラ～ッ！これが辛美味しいのね～。


残念ながら、チャーシューは以前と変わらず大半が脂分。
改良、改善するつもりは全くないようだ。
柳井市民は紳士的だから、「チャーシュー脂っこいよ！」なんて、小うるさく言う人はいないのかも。
出来れば食べたくない位だが、小さなサイコロ状にカットしてあるので、まぁなんとか食べられる。
チャーシュー以外は良い感じなのに、この脂チャーシューが、ラーメン全体の印象をスポイルしている。

ラーメンショップ柳井店

所在地 山口県柳井市古開作428-5【地図】 電話番号 0820-22-1851 営業時間 11：00～20：30(当初は10：00～だったがいつの間にか変更) 定休日 なし 駐車場 あり 席数 テーブル22席、カウンター11席 備付調味料 唐辛子ニンニク、餃子のたれ、コショー、ラー油、辛味噌らあじゃん、おろしニンニク メニュー メニューの画像 実食メニュー ネ塩味噌ラーメン 訪問時刻 15：45 過去の記事 ネギ味噌ラーメン(カタメン)　ネギ塩ラーメン(カタメン)　ネギ味噌ラーメン+勝手に白髪ネギ掛けWithスープ丼+α　ネギ味噌ラーメン(カタメン)再び　ネギ味噌ラーメン(カタメン)勝手に辛口仕様

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