たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

ここは定食屋さんか!?(笑)美味しいけど(笑)

ブラさん、ブレンボさん、のりさんオスカル池田さんと同席。
オッちゃん密度が上昇すると、季節は既に秋真っ盛りなのに、なぜか、体感的には蒸し暑い(笑)


豚生姜焼き定食(750円・非正規メニュー)を実食。
ショウガ焼き定食って、ここは定食屋さんか!?(笑)


極薄のばら肉に味噌がタップリ絡まって、得も言われぬ美味しさ。
今まで食べたことのない味と舌触りじゃな。
正直、ビックリじゃ。
きっと、ラーメンスープも入れちゃったりしてるのだろう(想像に過ぎない)


しかも、あさり汁も付いてるし。
貝汁は普通に美味しい(笑)
そうそう、こちらは浅蜊のダシ感と風味を生かした、奇をてらっていない美味しさ。

野菜は新鮮じゃし、ほぼ、非の打ち所がない豚しょうが焼定食に仕上がっている。
ただ、ほんの僅か塩分が強過ぎな傾向があるといえばあるけど。

しかし、調理技術、味付けのセンスは定食屋さんをやっても十二分に通用しそうじゃ。認めるのは悔しいけど(笑)

自家製拉麺 まつかぜ(旧 とんこつらーめん 松風)
所在地 山口県光市浅江2丁目7-6【地図】
電話番号 0833-71-2120
営業時間 11:00~15:00 17:00~19:00
※早仕舞いの場合あり
定休日 不定休
駐車場 あり
席数 テーブル14席 カウンター6席
備付調味料 コショウ、梅干、魚粉(カツオ節)
メニュー メニューの画像1 メニューの画像2
実食メニュー 豚生姜焼定食
訪問時刻 12:00
過去の記事 豚骨ラーメン(チャーシュー+味玉入り) 豚骨ラーメン+白ご飯 ランチ(豚骨らーめん+煮卵+小ライス) つけ麺(150g)+白ご飯(大盛り) 豚骨醤油ピリ辛つけ麺(非正規メニュー)+白ご飯(大盛り) HOTつけ麺 特製魚介豚骨らーめん(かためん) 普通松風豚骨らーめん 普通和ダシつけ麺(カタメン) 普通松風豚骨らーめん(バリカタ)+煮卵セット 特製魚介豚骨ラーメン(改)かためん+ライス 普通松風豚骨らーめん(かためん・太麺に変更) 普通和ダシつけ麺(鶏がらバージョン) フォー 普通松風豚骨らーめん・改(太麺)カタメン+煮卵セット 普通松風豚骨らーめん(バリカタ・ネギ増し)+煮卵サービストッピング 普通松風豚骨らーめん(バリカタ)+勝手にチャーシュー丼2010プレミアム 普通松風豚骨ラーメンパーコー載せ+味玉セット 塩らーめん(カタメン) 醤油らーめん(カタメン) 塩らーめ再びん(カタメン) 塩つけ麺 醤油ラーメン(カタメン)+煮卵セット ピリ辛つけ麺(大盛り) ピリ辛つけ麺(大盛り)+海苔トッピング 汁なし担々W麺(仮名) 汁なし担担麺(冷) 昔ながらの中華そば ふわとろカツ丼(ちょいとツユダク) 塩ラーメン(タイの香味油入り) 冷し中華
※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。

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管理人名:クー太郎
山口県在住。

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