上り線下松S.A.名物ネギラーメン

下松S.A(上り線)フードコートはトロイカ体制。
皿うどん、チャンポン、ネギラーメンの3大メニューが、牽引している。
その、ネギラーメン670円を→第1日曜日2割引特別料金の530円(2010年10月現在)で実食(カタメン指定)。


甘味のある醤油味スープは、鶏がら系かな？
嫌味な甘味じゃなく、結構好きなタイプかも。

麺は思いの他シッカリしており、しかも延びにくく、エー感じ。

でっかい丼にドッカンとタップリとネギが載ってるのは嬉しいが、ややとう立ち気味じゃないかと思わせる「キスイ」(山口弁で繊維質がキツイ様を云う)部分があった。
とは云え、「キスイ」部分もスープに浸しながら、そして麺と一緒にいただけば、ほとんどその「キスさ」は気にならなくなった。

チャーシューは脂分が多目で、若干の筋張り感あっが、でもまぁ、許容の範囲内で。


丼が大き目で、麺もスープ量が多い。大盛りと名乗っても違和感のない総量を誇る。

多少の不満点はあれど、高速道のS.A.のフードコートでいただくラーメンとしては、十分以上の出来栄えじゃないかな。
ましてや、2割引の530円とく来りゃ、文句の付け様が無いかもね。

山陽自動車道上り線 下松サービスエリア スナックコーナー

所在地 山口県下松市切山1476【地図】 電話番号 0833-46-1500 営業時間 24時間 定休日 無休 駐車場 あり 席数 テーブル72席 備付調味料 コショウ、ゴマ、酢、ラー油、醤油、ウスターソース等 メニュー 券売機の画像 実食メニュー ネギラーメン670円→第1日曜日2割引特別料金で530円 訪問時刻 14：10 過去の記事 ネギラーメン　皿うどん　ちゃんぽん

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