学都＆酒都、東広島市ラーメン探訪(1)

ピンポイント突撃の町を、北九州市にするか、それとも東広島市か？
奥の神様に聞いたら、東広島市をお導きになられたので、素直に、学都であり、同時に酒都でもある東広島市に突撃突撃～。

西遊記めん(豚骨醤油ラーメン)500円をカタメンでいただいた。


アッサリ目のスープ。
ちょっと、物足りなさも感じる位。
あれっ？何だろうこの香りは。
何かのハーブか？それとも鶏由来の香りか？
炭のような、ちょっと焦げ臭いような、何とも形容し難い不思議な香り。
この、香りが後口を、微妙にスポイルしているみたい。
食後に、微妙にこの香りが残るのね。
何じゃろう？
疑問は深まるが、何なのか全く分からん。(誰かおせーて(笑))


麺はしっかりしたカタメンで美味しく、チャーシューも脂身は多目じゃが、脂の質が良いせいか脂身は気にならず、むしろ美味しかった。

スタンダードなラーメン(西遊記めん)じゃなく、アレンジの加わった「地獄めん」か「魔王タンタンめん」にすれば良かった。
こっちにすれば、きっと、より美味しかったに違いない。
選択ミスじゃ！う～ん･･･！残念！

らーめん物語 西遊記

所在地 広島県東広島市西条下見5-1-2サテライトビル101【地図】 電話番号 082-424-0308 営業時間 11：00～23：00 定休日 なし 駐車場 あり 席数 テーブル19席　カウンター6席 メニュー（抜粋） ●西遊記めん650円●悟浄チャーシューめん650円●白馬ねぎめん630円●地獄めん580円●三蔵味噌めん610円●八戒タンメン720円●キン斗雲野菜めん150円●魔王タンタンめん690円 ●しょうが焼きセット650円●チャーハンセット890円●西遊記セット1100円●とりの唐揚げセット760円●焼きギョウザセット750円●ラーメンと焼きギョウザ690円●揚げギョウザセット630円●豚肉のうまから丼セット740円●唐揚げ丼セット690円 備付調味料 ウスターソース、ぎょうざのタレ、ラー油、酢、塩、ソース、コショウ 実食メニュー 西遊記めん(豚骨醤油ラーメン) 訪問時刻 12：40 再訪希望指数 ★★★★★☆(10点満点) 過去の記事 －

※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。

周南エリア随一の集客力を誇るラーメン店(多分？)

いつもお店の駐車場には多くの車が停まっている。
多分、周南エリアのラーメン店で一番の集客力を誇ってるんじゃないだろうか？(確証はない)
店内も活気が溢れている。
スタッフは10名程。
多分、スタッフの数も周南エリアで最多じゃないだろうか？(確証はない)

ラーメン(550円)をカタメンで注文する。


スープは、画像の感じからするとコッテリ系に見えなくもないが、実際は、濃過ぎず、さりとて、薄くはなく、絵に描いた様なコッサリ系。
味にの傾向的には、癖がなく良い感じなのだが、ちょっとばかり塩分が強めなのは、いささか残念。
スープを完飲したら、食後にかなり喉が渇いた。
とは云いながらも、自分的には好きな部類のスープだ。

麺は、カタメン指定したせいか、やや粉っぽいけど、この粉っぽさ嫌じゃないのね。
結構お好みのタイプじゃ。

チャーシューは薄味で麺、スープとの一体感がある。


シナチクは、見た目、味的にも「タケノコ」そのものって感じ。
薄味というか、ほとんど味が付いておらず、シナチクって感じじゃない。
食感を楽しむ脇役的存在としては、その役割を十分果たしている。

臭いや癖のないスープに活気ある店内。
何か、人気があるのも分かるような気がする。

毘沙門

所在地 山口県周南市大字夜市字才崎627-4【地図】 電話番号 0834-63-1929 営業時間 11：00～16：00（材料が無くなり次第終了） 定休日 月曜日、第3火曜日 駐車場 あり 席数 テーブル12席　カウンター16席 メニュー（抜粋） ●ラーメン550円●大盛ラーメン600円●チャーシューメン650円●大盛チャーシューメン700円●ギョウザ300円●ライス（大）150円（小）100円●キムチ100円●たまご50円●サラダ100円●ビール400円 備付調味料 コショウ、紅ショウガ 実食メニュー ラーメン（550円／かためん） 訪問時刻 11：40 過去の記事 ラーメン

※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。