たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

麺→美味しい! タレ→塩辛い(汗)

まぜそば(卵・冷(ひや))420円を実食。

ラーメン版ぶっかけうどん。
ぶっかけうどんの麺を、ラーメン用の麺に替えたらこうなる!みたいな感じ。
いや、ラーメン用というより、広島つけ麺用の麺じゃないかな?(多分)


とにかくコシが強くて、パスタでいうところのアルデンテ。
素直にコシ、喉越しを楽しむには最適のメニュー。
麺が美味しい~。

写真じゃよう分からんけど、生卵が麺の下に沈められている。


麺の上にはゴマが振り掛けられており、多目のネギのトッピングが嬉しい。

掛けダシは醤油味というか、ほぼ醤油(笑)で、塩辛いのが気になる。
自分の好みの量のダシを、掛けられるようにシステムじゃったら、この問題は解決するんじゃけどね。

広島風つけ麺 辛唐屋 楠木町店(からとうや くすのきちょうてん)
所在地 広島県広島市西区楠木町3丁目3-1ヴィラくすのき1F【地図】
電話番号 082-238-3966
営業時間 11:00~15:00 17:00~24:00
定休日 水曜日
駐車場 あり(2台位)
席数 カウンター7席 テーブル10席
備付調味料
メニュー(抜粋) つけ麺(辛さ指定×~4迄可能)785円まぜそば【辛肉そば(温)】630円まぜそば【たまご(温・冷)】420円十五穀米185円韓国海苔の健康おにぎり105円チャーシュー丼365円しそひじきご飯260円
実食メニュー まぜそば【たまご(冷)】
訪問時刻 13:15
再訪希望指数 ★★★★★★☆(10点満点)
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※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。

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管理人名:クー太郎
山口県在住。

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