山口県内無双の強烈インパクト！

中華そば(550円)をカタメン＆背油3倍(追加料金なし)で注文。

まずは、背脂トリプルのビジュアルをとくとご覧あれ(笑)
ほぼ、スープの表面を覆い尽くすどころか、中央部の背脂はうず高く、もはやマウンテン状態の問答無用の迫力。
こんな桁違いの迫力のラーメンが食べられるのは、山口県内ではスエヒログループ(スエヒロ パルティフジ店　中華そばスエヒロ　寿栄広食堂　中華そば すえひろ(広島県))だけではないだろうか。


スープそのものは、鶏がら豚骨醤油だろう(多分)アッサリして、食べてを選ばない万人受けタイプ。
しかしそのスープの上に大量の背脂。正に、背脂づくしのラーメンと云っても過言ではないだろう(笑)

見た目からすると、当然、脂っこくて実食困難なんじゃないかって思うでしょ？
ところが、そうでもないのね～(笑)
アッサリスープと混ぜ混ぜしながらいただくと、そんなに気になるタイプの脂っこさじゃないんよね。
もしかしたら、自分だけがそう感じるのかも知れないけど、結果的には、普通にスープを完飲したし(笑)


麺は、シコシコ腰が強くて、実にしっかりている。

チャーシューの姿は、影も形も見えない(笑)けど、背脂の下に沈んでるんよね(笑)
まぁ、普通の味と食感。

最後に、脂っこいか、そんなに脂っこく

スエヒロ パルティフジ店

所在地 山口県岩国市南岩国町3-22-63【地図】 電話番号 0827-31-0082 営業時間 10：30～23：30 定休日 元日 駐車場 あり 席数 テーブル38席　カウンター9席 備付調味料 ラー油、コショウ、醤油、マスタード メニュー(抜粋) ●中華そば550円●チャーシューメン680円 ●ねぎ50円●もやし30円●ぎょうざ280円●むすび110円●いなり140円●ライス150円●ビール550円 実食メニュー 中華そば(カタメン＆背脂トリプル) 訪店時間 13：40 再訪希望指数 ★★★★★★★☆(10点満点) 過去の記事 ラーメン　ラーメン（脂・ネギ増し）

※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。

落ち着くね～

ご自宅の一部をお好み焼きの店舗用に改修したスタイルは、昭和テイストでエー感じ。
気さくな女将と物静かなご主人も、エー感じ。
何となく落ち着くお店なんよね。
難点は、ブロガー泣かせの照明の暗さ(笑)

広島焼きの肉550円+そば100円を実食。
和っこの「肉」には卵も入っているので、俗に言う「肉玉そば」をいただいたことになる。


ガッツリ食べたい時はここ「和っこ」に限る。
惜しげもなくキャベツ・もやしを載せてあり、超ボリューミー。

特にこれからの季節は、鉄板でいただく熱々のお好み焼きは最高。
キャベツがしっかり蒸し焼きされているので、ぶち柔らかく、キャベツ自体が持つ、甘味が十分引き出されている。
勿論、焼きそばにも十分火が通っていて、そば、野菜、お肉がよ～く馴染んでいる。


自分は使わないけど、「辛子マヨネーズ」が卓上に置いてあるのも、気が利いている。

余談じゃが、和っこのお好み焼きは、広島焼きに比べると、大阪焼きの方が野菜の量は少ないけど、粉の量が多いので、総量というか満腹感はほぼ同等みたい。

お好み亭和っこ（わっこ）

所在地 〒742-1502 山口県熊毛郡田布施町大字波野一本松901-24【地図】 電話番号 0820-53-1351 営業時間 11：00位～20：00位（14：00位～16：00位迄中休み） 定休日 火曜日 席数 テーブル20席位　カウンター4席位 駐車場 あり（3台位） メニュー （抜粋） 【お好み焼き】（卵入り）（そば又はうどん入りは+100円） ●スペシャル（肉・イカ・チーズ・エビ・ベーコン）750円●ミックス（肉・イカ・エビ）650円●肉550円●イカ550円●ベーコン550円●エビ550円●チーズ550円●野菜500円●お好み焼きセット（お好み焼き・おにぎり・サラダ）700円 ※標準は広島焼きだが、大阪焼き指定可能。 ●やきそば500円●やきうどん500円●やきそばセット（焼そば・おにぎり・サラダ）700円●やきうどんセット（焼うどん・おにぎり・サラダ）700円 ※標準では焼きそば専用ソースを使用しているが、お好みソースに変更可能 ●ビール500円 備付調味料 コショウ、一味唐辛子、オタフクお好みソース、マヨネーズ、からしマヨネーズ 実食メニュー 肉+そば(お好み焼き) 訪店時間 17：30 過去の記事 大阪焼ミックス（肉・いか・えび・そばW）　肉（そば・卵）　そば・卵　肉・玉・そばＷ　焼きそば　焼きそば+焼きうどん+半熟目玉焼き　ミックスそば（大阪焼き）　イカそば（大阪焼き）

※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。