たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

山口県東部を代表する人気店

中華そば(カタメン・背脂増し)550円+ネギ増し50円を実食。
嬉しいことに、背脂増しは無料。
カタメン指定は必須。


基本的に、スープは薄い。
スープの薄さを背脂増量が補っている。
アッサリ系豚骨醤油として、十分成立している。

麺は、カタメン指定効果が顕著で、ザックザク。
食感が良い。

チャーシューは普通(笑)

+50円とは思えない位のネギ増量。


ぶち美味しいって感じじゃないけど、しみじみ美味しい。
時々無性に食べたくなる。
背脂が自分を呼んでいるような気がする(笑)

中華そばスエヒロ
所在地 山口県岩国市大字柱野1688-1【地図】
電話番号 0827-46-0294
営業時間 11:00~23:00
定休日 不定休(月1回程度)
駐車場 あり
席数 カウンター10席、テーブル50席
備付調味料 コショウ、ラー油、餃子のたれ、マスタード
メニュー 卓上メニューの画像
実食メニュー 中華そば550円(背油ダブル(無料)・ネギ増し(50円)・カタメン)
訪店時刻 12:00
過去の記事 中華そば 中華そば(脂多目・カタメン) 中華そば(背脂トリプル・ねぎ増量・麺固目) 中華そば(背油ダブル・野菜増し・カタメン)
※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。

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2010夏の想ひ出4

僅か半年余りで店仕舞いとなってしまったラーメンショップ柳井店。
ラーメンショップ柳井店のラーメンについて、知り合いのご意見を聞くと、概して評判が良くなかった。
確かに、田布施店・熊毛店・下松店のラーメンと比べると、スープが物足りないし、チャーシューが脂っこいと感じてた。
でも、ネギタップリのネギラーメンは、シャシシャキとした食感が、好きだったんだけどな~。

これで、この場所に出店した飲食店は、二代続けて短命に終わってしまった。
三度目の正直じゃないけど、次に出店される方は、是非頑張ってね。


ネギ味噌ラーメン(金曜サービスデー価格700円→500円)を実食。

先に触れた通り、シャキシャキと苦みばしった白髪ネギが堪らん。


唐辛子にんにくを投入して、ダラダラと汗を流しながら完食&スープも完飲。
ど~もごちそうさん!
この場所で、どなたかがお店を出されるのを楽しみしとるよん。

ラーメンショップ柳井店(2010年9月29日閉店)
所在地 山口県柳井市古開作428-5【地図】
電話番号 0820-22-1851
営業時間 10:00~20:30
定休日 なし
駐車場 あり
席数 テーブル22席、カウンター11席
備付調味料 辛子ニンニク、餃子のたれ、コショー、ラー油、辛味噌らあじゃん、おろしニンニク、一味唐辛子、唐辛子にんにく
メニュー メニューの画像
実食メニュー ネギ味噌ラーメン
訪問時刻 17:00
過去の記事 ネギ味噌ラーメン(カタメン) ネギ塩ラーメン(カタメン) ネギ味噌ラーメン+勝手に白髪ネギ掛けWithスープ丼+α ネギ味噌ラーメン(カタメン)再び ネギ味噌ラーメン(カタメン)勝手に辛口仕様 ネギ味噌ラーメン(カタメン) ネギ味噌ラーメン(カタメン/開店日) ネギ味噌ラーメン(カタメン/最終訪問)
※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。

管理人

管理人名:クー太郎
山口県在住。

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