たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

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大当たり!

中華そば500円を(麺カタ)指定で実食。

【スープ】
エー感じでダシが出ている。
やや粘度が高いスープ。
牛骨特有の微妙な甘味が漂うスープ。
滋味深く、後口の良いスープ。
流石は「本家(元祖)牛骨ラーメン!」
スープ大当たりの日に違いない!掛け値なしの旨スープじゃ。
世の中には、どこからどう見ても亜流なのに、「本家」とか「元祖」を標榜される方が多いが、やっぱり「真本家」(真元祖)は違うな~。


【麺】
ザクザク+ボクボキした理想のカタメン仕上りの麺。
アルデンテに近いカタメン仕上りの麺。
スープとの絡みが抜群の麺。
麺を啜る動作が止まらん(笑)


【トッピング】
もやしはシャキシャキ。
チャーシューは薄い(500円というお値段からすりゃ、十分以上!)けど、美味しい。

中華そば 紅蘭
所在地 〒744-0011
山口県下松市大字西豊井本町1190【地図】
電話番号 0833-41-0750
営業時間 10:30~21:00
定休日 水曜日(祝日は営業)
駐車場 あり
席数 テーブル38席
備付調味料 コショウ、濃いくちスープ
メニュー 中華そば(並)500円(中)600円(大)700円チャーシュー麺(並)650円(中)750円(大)850円いなり寿司(2ケ)150円煮玉子100円ビール(中びん)500円日本酒(一級)350円オレンジジュース200円お持ち帰り中華そば容器代(4杯分)100円
実食メニュー 中華そば(並)500円
訪問時刻 10:30
再訪希望指数 ★★★★★★★★★(10点満点)
過去の記事 中華そば 中華そば(麺固目・油抜き) 中華そば(並・麺固目・油抜き)
※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。

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管理人名:クー太郎
山口県在住。

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