期間限定700円食べ放題プラン(2010年12月10日迄)第2章(前編)

オープン1周年記念で、700円で1時間全メニューが食べ放題(60分間・アルコール類＆ソフトドリンクは除く)という超太っ腹企画。
ということで、昨日・一昨日の記事に引き続き、今回は早朝6：30から本場讃岐でうどんを食べた男、モーリちゃんを誘って2回目の突撃。

---

【肉うどん】(並)通常料金500円+温泉卵+野菜かき揚げ

おつゆは醤油辛さのないあっさり薄味で、カツオ節系と思われるダシ感に、野菜かき揚げ・牛肉のエキス、更には温玉の特に黄身の円やか化パワーが加わり、しみじみ美味しく仕上がっている。

麺は前回より柔らか目じゃが、逆にモッチリしてこれはこれで悪くない。
まぁ、個人的にはハイパワーコシ麺の方がより好みじゃけどね。

お肉の味付けは甘辛いスタンダードな味付けじゃけど、その量ははっきり云ってショボイ(笑)


そして、ちょいと気になったのは「天かす」がヤオヤオじゃったこと。
いつもの、ふやけない「天かす」は何処へ（笑)

コスパを含め、総合的には極めて満足度の高い一麺。
多分、ヘビーローテーションしても、飽きが来にくい一麺じゃと思う今日この頃。

さぬきうどん 釜八

所在地 山口県熊毛郡平生町宇佐木260-1【地図】 電話番号 08205-56-0222 営業時間 11：00～21：00 定休日 なし 駐車場 あり 席数 テーブル46席　小上がり22席　カウンター10席 備付調味料 ワサビ、食塩、柚子コショウ、ゴマ、一味唐辛子、ウスターソース、醤油、おろしショウガ、ネギ、天かす メニュー 壁に掲示のうどんメニュー ●揚げ物60円～●いなり60円●むすび110円～●ラー玉うどん(小)450円●ラー油つけ麺(小)400円●釜明太うどん(小)440円 実食メニュー 肉うどん(並)+温泉卵+野菜かき揚げ 訪問時刻 12：50 過去の記事 生醤油うどん（小・冷）　かけうどん（ひやあつ・小）　ぶっかけうどん（冷・小）　ざるうどん（小）　カレーうどん（小・つゆだく）　カレーうどん(中)+稲荷寿司　梅ぶっかけうどん(大 ･冷し)+ちく天(無料)　かけうどん(並)+チクワの天ぷら(無料)　ラー油つけ麺(小･冷)+ラー玉うどん(小･冷)　釜明太うどん(小)+山芋ぶっかけうどん(並･冷・温泉玉子トッピング)

※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。

期間限定700円食べ放題プラン(2010年12月10日迄)第1章(後編)

オープン1周年記念で、2010年12月10日迄、700円で1時間全メニューが食べ放題(アルコール類・ソフトドリンクは除く)という超太っ腹企画。
ということで、昨日の記事の続編じゃ。

---

【釜明太うどん】(小)通常料金440円

丼の底にバターを忍ばせ、麺を入れ、おつゆ？を少々入れ、メイントッピングの明太子を搭載。
そして匙に載せた柚子と海苔を載せて完成。
天かすとネギは自分で掛けた。

入念に掻き混ぜて実食。
バターの香りが一番勝ってる。
次いで海苔と明太子の香り。
更に柚子の香りが心地良い。


まずは香り、次いで味を楽しむ香りうどんじゃな。
洋の食材バターと、和の食材が違和感なくマッチング。
うどん版明太子パスタ的美味しさ。
いけてるね！

美味しい一麺じゃけど、やっぱ温麺は、麺のコシパワーが弱体化しているように思える。
機会があったら、「釜明太うどん」の冷し麺をお願いしたみよう。
となると、冠の「釜」は外れて、「明太うどん」(冷)ということになるんじゃろうね。

---

【山芋ぶっかけうどん】(並・冷)通常料金400円+温泉卵トッピング

いつまでも「小」サイズのうどんを食べていても、埒が明かないので「並」サイズの山芋ぶっかけうどんで締めることにした。
おおおっ！こりゃ美味しい！
山芋のトローリ感と、時間が経過してもふやけにくい天かすのザクザク感、そして、しっかりコシの強い麺の三種の食感のコントラストがお見事。
更には、温泉玉子の投入も、トローリ感の向上と自然体の甘味パワーの強化に寄与。
甘辛いダシの量と塩分加減もエー塩梅じゃ。


山芋ぶっかけうどん+温玉は鉄板的組合せかもね。
これに、「牛肉」でもトッピングしようものなら、天下無敵の激旨うどんになること間違いなし。

どうもごちそうさまでした。
4種全麺美味しかった～。

さぬきうどん 釜八

所在地 山口県熊毛郡平生町宇佐木260-1【地図】 電話番号 08205-56-0222 営業時間 11：00～21：00 定休日 なし 駐車場 あり 席数 テーブル46席　小上がり22席　カウンター10席 備付調味料 ワサビ、食塩、柚子コショウ、ゴマ、一味唐辛子、ウスターソース、醤油、おろしショウガ、ネギ、天かす メニュー 壁に掲示のうどんメニュー ●揚げ物60円～●いなり60円●むすび110円～●ラー玉うどん(小)450円●ラー油つけ麺(小)400円●釜明太うどん(小)440円 実食メニュー ラー油つけ麺(小･冷)+ラー玉うどん(小･冷) 訪問時刻 11：05 過去の記事 生醤油うどん（小・冷）　かけうどん（ひやあつ・小）　ぶっかけうどん（冷・小）　ざるうどん（小）　カレーうどん（小・つゆだく）　カレーうどん(中)+稲荷寿司　梅ぶっかけうどん(大 ･冷し)+ちく天(無料)　かけうどん(並)+チクワの天ぷら(無料)　ラー油つけ麺(小･冷)+ラー玉うどん(小･冷)

※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。