辛子高菜フリーで490円！う～んリーズナブル！

国道3号線はラーメン銀座(ルンルン)
車で移動中に特に意識してなくても、ラーメン店の看板が次々に目に飛び込んで来る。
ラーメンオタクには堪らん、正にラーメン街道じゃ。
何と、店名自体が久留米ラーメン！
赤地の看板に黄色い外壁が目立ってるので、気になるのでとりあえず行ってみっペ。

ラーメン(490円)をバリカタで実食。


適度な豚骨臭で、コッサリより微妙にあっさり寄りのスタンダードスープ。
大きな特徴はないけど、逆に安心して食べられる。

麺は中加水率細直。
強靭なコシという訳にはいかないけど、こちらもスタンダードで美味しい。


チャーシューは柔いけどちょいと塩辛い。

490円というアンダーワンコインラーメンなのにキクラゲも乗ってるし、辛旨い辛子高菜もフリー。
これって、中々良いかも。

久留米ラーメン 宗像店

所在地 福岡県宗像市野坂2648 ユアーズプラザ内【地図】 電話番号 0940-37-0055 営業時間 11：00～23：00 定休日 月曜日（祝日は営業） 駐車場 あり 席数 テーブル12席　カウンター4席　小上がり12席 備付調味料 ゴマ、ラー油、餃子のたれ、紅ショウガ、辛子高菜、コショウ メニュー ●ラーメン490円●チャーシューメン640円●ワンタンメン640円●餃子290円●おにぎり180円●替玉120円●焼豚皿400円 実食メニュー ラーメン(バリカタ) 訪問時刻 13：30 再訪希望指数 ★★★★★★☆(10点満点) 過去の記事 －

※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。

堅旨強腰麺～！

つけそば(500g)780円(200～500g迄同一価格)を「酢少な目」指定で実食。
「酢少な目」は周月のつけそば実食におけるマスト指定なのでお忘れなく(笑)


ところで、つけそばの特大500gについては、えええ～っ！500g？！って思われるか知れないけど、周月平生店の麺は美味しいのでペロリと行けちゃう(あくまでも自分の場合)
ちなみに、自分の場合はパスタの300gはかなりキツイ！(どっちでもいいことじゃけど(笑))


おおおっ、この日の麺はいつも以上にハード系で堅旨い。
表面がツルピカツヤツヤで、コシがあり喉通りが良好。
麺が太過ぎないので啜りやすいし、微妙な小麦の香りもエー感じじゃ。


つけ汁は鶏がらスープにイリコ主体+鯖節の魚粉が加えられ、分厚いホタテ油の層にコーティングされている。
自分は気付いた。この帆立油の香りが周月のつけそばを常習化させてしまうことに。
ホタテ油の香りって、最初は何の臭いか分からん例えようのない香りだと思ってたけど、いつの間にかこの香りに嵌ってしまったみたいだ。


勿論、〆はスープ割り。
スープ割り用のスープは別容器で出てくる。
で、スープ割り用のスープだけをちょいと味見。
ふ～む。シッカリ鶏のダシが出てるな～。


そして、スープ割り用のスープをつけ汁に入れていただく。
思わずふ～っと息をついてしまう美味しさ。

ああ～～っ！ブログを書いてたら周月のつけ麺(つけそば)食べたい禁断症状が出てきたみたい(笑)

鮮麺醤油房 周月(しゅうげつ) 山口平生店

所在地 山口県熊毛郡平生町大野南277-3【地図】 電話番号 0820-56-4300 営業時間 11：00～22：00 定休日 水曜日 駐車場 あり 席数 テーブル12席　カウンター11席 備付調味料 コショウ、一味唐辛子 メニュー 券売機の画像 実食メニュー つけそば(特大盛り500g) 訪問時刻 11：10 再訪希望指数 ★★★★★★★★(10点満点) 過去の記事 つけそば(500g)　つけそば(あつもり・特盛(500g)・酢少な目)　油そば(並盛)　つけそば(特大)　つけそば(500g)(当初より魚粉増･酢減)　油そば(並盛・冷やし麺・ネギ増し)　らーめん(麺ハーフ・麺固目)　つけそば(500g・あつもり) 今日もつけそば旨し！

※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。