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マー油との相性がグンバツなラーメンじゃ! |

お客さんは多く、とっても繁盛しているみたい。ふむふむ、えーことじゃ!
期間限定メニューの黒マー油ラーメン(600円)をバリカタ&マー油多目指定で実食。
何を隠そう自分はマー油が大好物。

元々美味しいスープの味に深みが加味され、マー油特有の焦た様な香りが食欲をそそる。
高出力エンジンにターボチャージャーが装備されることにより、更にパワーアップしたみたいなもんじゃな。
麺は微妙にかん水の臭いがするけど、まぁそんなに気になるレベルではない。
その食感はザクザクしており、絵に描いた様なバリカタ麺。

キクラゲのコリコリした食感も良いアクセントになってる。
ズバリ!「拉麺 博多」のラーメンとマー油の相性は抜群!
ラーメン全体の色合いも、真っ黒マー油の投入により、引き締まった感じがするしね。
この黒マー油ラーメンは、ぜひ正規メニューにしていただいたいもんじゃわい。
色々な要素のバランスが超良好な一麺。
拉麺 博多
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