マー油との相性がグンバツなラーメンじゃ！

びっちゅさん、のりさん、ムギバヤさんとご一緒。

お客さんは多く、とっても繁盛しているみたい。ふむふむ、えーことじゃ！

期間限定メニューの黒マー油ラーメン(600円)をバリカタ＆マー油多目指定で実食。
何を隠そう自分はマー油が大好物。


おおお～っ、マー油の色は真っ黒クロスケで、マー油単体では多少苦味があるけど、これがスープと混ぜると実にエー感じ。
元々美味しいスープの味に深みが加味され、マー油特有の焦た様な香りが食欲をそそる。
高出力エンジンにターボチャージャーが装備されることにより、更にパワーアップしたみたいなもんじゃな。

麺は微妙にかん水の臭いがするけど、まぁそんなに気になるレベルではない。
その食感はザクザクしており、絵に描いた様なバリカタ麺。


トッピングはチャーシューはいつも通り柔らかくて美味。
キクラゲのコリコリした食感も良いアクセントになってる。

ズバリ！「拉麺 博多」のラーメンとマー油の相性は抜群！
ラーメン全体の色合いも、真っ黒マー油の投入により、引き締まった感じがするしね。
この黒マー油ラーメンは、ぜひ正規メニューにしていただいたいもんじゃわい。

色々な要素のバランスが超良好な一麺。

拉麺 博多

所在地 山口県防府市駅南町8-35尾中ビル2 １Ｆ【地図】 電話番号 固定電話なし 営業時間 11：00～20：00　11：00～15：00(日曜日) 定休日 月曜日 駐車場 あり 席数 カウンター11席 備付調味料 紅ショウガ、コショウ、ギョウザのたれ、ラー油 メニュー メニュー 訪問時刻 13：25 再訪希望指数 ★★★★★★★★☆(10点満点) 過去の記事 ラーメン(かためん)　炎の燃やしラーメン(勝手に仮命名）+ライス　ラーメン(バリカタ)　ラーメン(バリカタ)+替玉(カタメン)+辛味だれ　ラーメン「バリカタ」

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