〆ラーに最適

早い時間帯の締めラーメン。
油そば(冷)680円を油少な目指定にてを実食。
油そばは温麺のみで、冷し麺は非正規メニュー。従って、対応出来ない場合もあるので悪しからず。


チャーシューは炙り度が高くシッカリ焦げ目が付いている。
結果、香ばしくて美味しい。これ位入念に炙った方が個人的には好み。

麺は固めで強靭なコシを誇る。
更にモチモチ感もあって、鉄板的に美味しい麺じゃな。


タレは塩梅が良い。
醤油加減程々、油加減も程々、お酢加減も程々。
途中でお酢を一差しして味の変化を楽しむ。
ふむ、お酢をパワーアップするのもエーね。

油そば実食効果か、寝付き最高！酔い覚めスッキリ！

鮮麺醤油房 周月(しゅうげつ) 山口平生店

所在地 山口県熊毛郡平生町大野南277-3【地図】 電話番号 0820-56-4300 営業時間 11：00～22：00 定休日 水曜日 駐車場 あり 席数 テーブル12席　カウンター11席 備付調味料 コショウ、一味唐辛子 メニュー 券売機の画像 訪問時刻 21：00 再訪希望指数 ★★★★★★☆(10点満点) 過去の記事 つけそば(500g)　つけそば(あつもり・特盛(500g)・酢少な目)　油そば(並盛)　つけそば(特大)　つけそば(500g)(当初より魚粉増･酢減)　油そば(並盛・冷やし麺・ネギ増し)　らーめん(麺ハーフ・麺固目)　つけそば(500g・あつもり) 今日もつけそば旨し！　つけそば(特大盛り500g)　油そば(並盛り・冷し麺(非正規仕様）)　つけそば500g(酢少な目・ちょいとカタメン)　つけそば(つけ麺)特大500g(お酢少な目)　油そば(冷し麺・カタメン・油少な目)　油そば(冷し麺・微妙にカタメン・油少な目)　つけそば(酢少な目・スープ割りなし)　またまた油そばの冷し麺・油少な目(非正規)　らーめん(カタメン)　つけそば特盛(理想的茹で加減編)　つけそば(つけ汁が無くなった編)　つけそば(あつもり／選択ミス編)　つけそば(500g・締めラー編)

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