酢豚と塩スープの相性抜群! |

酢豚980円+味噌かけそば(カタメン)700円+ご飯大盛り230円を実食。(酢豚、味噌かけそばは同行者とシェア)

ボリューミーで肉片は20個位は入っていそうね。
しっかり噛み応えのある肉じゃけど筋っぽさはなく、下味がしっかりついていて超美味。
ケチャップ入れました感がないのが本格中華っぽい。

カタメン指定は忘れられていた?それもとこの柔柔麺がミンミンのカタメンなのかも。
麺はかなり柔くて好みじゃないけど、味付けはバッチリ美味で、味噌のコクと香りが堪らん。


白ご飯(大)の量は相当多く、ギュウギュウに茶碗に押し込んである。
炒飯アジャストの硬め仕様ながら、甘味と旨味は十分。
上層部のご飯をいただき、味噌かけそばの味噌をライス上にトッピング。
味噌と白ご飯のタッグは言わずもながの美味しさ。

大衆的な佇まいのお店からすると、お値段設定はやや高目かも知れんけど、味はお墨付き。
席間が狭く、お客さんが多い時は隣のお客さんに気を遣わんといけんのはマイナスポイント。
中国庶民料理・餃子舗・ミンミン(みんみん)
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2011年06月29日 | ラーメン/光市(魚介・Wスープ、・その他) | コメント(0)