今後は冷麺仕様オンリーじゃ |

ノーマルな仕様の温かい麺じゃ。
プラス生卵50円をトッピング。

じゃけど、今更ながら麺の食感は非正規仕様の冷たい麺には劣る。
冷し麺の時は一本筋のシャキーンと通った噛み応えがあるけど、温麺の時はそこまでの筋の通った力強さは無い。
店長にお願いして「身勝手非正規油そばコールド麺」指定にすればよかった。(油そばの冷たい麺はあくまでも非正規仕様なので、状況により対応出来ない場合がある)
今度油そばをいただく時は、200%冷たい麺じゃな。

もしかしたら、温麺(通常メニュー)の油そばしか知らんかったら、それはそれで満足出来たのかも知れない。
しかし、強腰麺嗜好派の自分がよりコシの強い冷たい麺の油そばを知ってしまった以上、温麺ノーマル仕様に後戻り出来なくなった。
麺鮮醤油房 周月(しゅうげつ) 山口平生店
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2011年07月03日 | ラーメン/平生町(つけ麺・その他) | コメント(0)