白湯ぶち旨麺(悔しいけど) |

北~っ!北北!ぶち旨濃厚スープ。
コッテリとコクがあるけど食後はすっきり。

パワフル濃厚スープと絡む絡む。
ぶち旨チャーシュー。
箸で摘むと解れちゃう、って云うより、トッピングされた時点で解れてる位スーパーヤワヤワ。

この白湯ラーメンは、何ちゅーても(何と云っても)バランスがエーし、隙が無いんよね。
気合入れて作ったな~(仕込んだな~)。
やっぱし褒めるのくやしいけど、激旨な一麺に勝手に認定せざるを得ない。
自家製拉麺 まつかぜ(旧 とんこつらーめん 松風)
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2011年07月10日 | ラーメン/光市(牛骨・鶏がら) | コメント(8)