やっぱぶち旨麺！！そして、つけ汁も完全チェンジ

掟破りの昭和系コラムニストのりさんから「ざるラーメン」(期間限定メニュー)のトッピングにチャーシューが実装されたという情報を得た。
既に冷し中華仕様のつけ汁も改良されてるみたいだし、トッピングもパワーアップとなれば、こりゃ、行くしかないっしょ。

期間限定ざるラーメン大盛(375ｇ／640円)を注文。


おおおお～っ、チャーシューが載って如何にも豪勢になったな～。
薬味もグレードアップしているし、375グラムも麺が盛られて640円は相当なお得感じゃな。

相変わらずのしっかり者の麺。
いやぁ美味美味シコシコ麺じゃな。


つけ汁は、冷し中華のそれっぱい仕様から、蕎麦のそれっぽい仕様にフルモデルチェンジ。
うんうん、前回のつけ汁の10倍位美味しいや。
途中で自家製ラー油(食べるラー油)を入れてみた。これが以外にも抜群の相性でウマウマコラボ。


味、盛り、コスパ共に満足。
酷暑日お奨めのハイコスパ涼麺じゃな

ラーメン大将

所在地 山口県周南市櫛ケ浜西塩田497-2【地図】 電話番号 0834-26-0074 営業時間 11：00～15：00 17：30～22：30 定休日 月曜日 駐車場 あり 席数 カウンター7席　テーブル23席 備付調味料 自家製ラー油、ぎょうざのたれ、コショウ、揚げにんにく、紅ショウガ メニュー (抜粋) ●とんこつラーメン490円●醤油ラーメン610円●黒とんこつラーメン540円●チャーシューメン590円●黒チャーシューメン640円●キムチラーメン590円●激辛キムチラーメン690円●厚切りチャーシューメン750円●ミニラーメン360円●シナチクラーメン540円●みそラーメン590円●みそチャーシューメン650円●みそキムチラーメン650円●みそバターラーメン650円 ●Aセット+240円●Bセット+340円●Cセット+340円●Sセット+340円●Yセット+400円●Gセット+340円●チャーハンセット(半)+280円●キムチチャーハンセット(半)+380円●かつ丼セット+400円●チャーシュー丼セット+380円●ラーメンライス570円(14：00迄)●大盛ラーメンライス640円(14：00迄) 再訪希望指数 ★★★★★★★★(10点満点) 過去の記事 豚骨ラーメン(バリカタ)　黒豚骨ラーメン(バリカタ)　チャーシューメン(バリカタ)　ラーメン(バリカタ)+ラー麦替玉(カタメン)　黒豚骨ラーメン(ラー麦麺・バリカタ)+通常麺の替玉(カタメン)　チャーシューメン(バリカタ)+ラー麦替玉(カタメン)+チャーハンセット　豚骨ラーメン(またもバリカタ)　カツ丼セット(豚骨ラーメンバリカタ+カツ丼)　ざるラーメン(仮完成バージョン)

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