濃厚コッテリ旨系 |

店主「何を作りましょうか?」
自分「(おまかせします!って言うつうもりが)何でもエーです(超失礼(汗))」
店主「はい」

でも全然しつこくなくぶち美味しいのね。きっと脂の質がエーんじゃね。
コッテリオイリーなのに、胸焼けゼロの濃厚旨スープ。
麺はプリプリ&ビロビロ&ピチピチで表面が凸凹。
その凸凹にスープはたっぷり絡んで美味!
麺にスープが染み込んで醤油色になってエー感じじゃし。

店主「水出しのカツオ(鰹節?)です」
自分「濃厚で美味しかったです」
店主「どーも(ニコッ)」
ふむ、鰹水出しラーメン(600円)ちゅーことじゃな。
美味しかったけどチャーシューがいつもより少なかった(セコイワタスを許して(笑))
手打ち中華そば 侍
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2011年07月21日 | ラーメン/山口市 | コメント(2)