下松牛骨ラーメン最驚コスパを誇る中華そば |

気弱な自分は「脂少な目」ってよう言えんかった。
そもそも、注文する時に「中華そばの小をネギ増し・カタメン・油少な目でお願いします」って言わんといけんから、妙に長いし。
あっ、そうそう、めんいち(下松牛骨ラーメンのお店は体外「小」=「並」サイズ)の「小サイズ」は所謂小サイズじゃなくて、普通サイズ(麺1玉)のことじゃからお間違いなく。
で、ネギがドド~ン!と丼全面を覆い、しかも適度な香りで新鮮旨~。
折角ネギ増しにしていただいたのだから、ネギを一片たりとも残しちゃ申し訳ない。
ということで、ネギを残さずいただいたら、結果的にスープを完飲してしもうた。

それと、ラード効果によりスープが超熱々で、得意の高速食いが出来んかった。
まぁ、高速食いはどっちでもエーけどね。
麺はエー按配のザクザク系のカタメン仕様で喉越し良好。
チャーシューは3枚搭載。
ロース系で適度な噛み応えがあるけど筋っぽさはなく、薄味で美味しい。

このネギ増し仕様こそ、下松牛骨ラーメン(お店の所在地は光市じゃけど、細かい事を言うたらいけんよ)ナンバーワンのコストパフォーマンスの一麺って勝手に認定。
次回の訪問時には思い切って「油少な目指定」コールじゃな。
めんいち
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2011年08月25日 | ラーメン/光市(牛骨・鶏がら) | コメント(0)