たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

カンターパンチを食らった!
街の庶民派焼肉ラーメン店「まつき食堂」に麺友ムギバヤさんと同行。
焼肉から美味締めラーに至るまでのストーリーが、一軒のお店で完結可能な山口県ドリームなお店。
但し、営業時間の関係で〆ラータイムは日が落ちる前になるかも。

時正にアイドルタイム。
先客1組が昼から焼肉、後客1組も昼から焼肉。
焼肉の甘く香ばしい煙がモクモクと鼻に毒。
エー煙の香りじゃ、まつき食堂の焼肉は美味に相違ないと確信。

あんかけ焼そば550円を実食。

第一印象は"あんかけ焼きそば"というより、"汁なし餡かけラーメン"じゃな。
う~ん、それにしてもリーズナブル。


おおおっ、ラーメン用の生麺を使用しているみたいじゃ。
これは嬉しい。生麺仕様良食感旨。

餡はかなりの高粘度。
おおおっ、ラーメン用スープを使用しているみたいじゃ。
これは嬉しい。ラーメンスープをギュッと濃縮型旨。

おおおっ、豚肉に全く臭みが無い。
流石は焼肉屋さんの豚肉じゃな。
これは嬉しい。無臭豚肉旨。

自分「ラーメンの味をそのまんま濃縮してあんかけ焼きそばにしたみたいな感じじゃね」
ムギバヤさん「焼きラーメンですか?」
自分「おーっ、それそれ!焼きラーメンじゃ!(セブンイレブンの豚骨バージョンしか食べたことないけど(アハッ))それ使わせてもらいます」
ムギバヤさん「どーぞ、どーぞ」

正直、とりあえずいただいてみましょう的感覚で、そんなに期待してなかった(失礼)だけに、逆にビックリ旨度200%。
ちょいと油断してたら、強烈なカウンターパンチを浴びてしまった的驚きの美味しさのあんかけ焼きそば。

結果的にこの"あんかけ焼そば"こそ(1)「焼肉(ホルモン)」(2)「ラーメン(類)」に続く、"まつき食堂"第3のお奨め名物軍団に認定登録されるべき逸品じゃな。

まつき食堂
所在地 山口県周南市銀南街47【地図】
電話番号 0834-21-1048
営業時間 11:00~18:00 ※18:30~21:00(予約時のみ)
定休日 不定休
駐車場 なし
席数 テーブル16席(4×4)
備付調味料 コショウ、一味唐辛子、ウスターソース、醤油
メニュー 中華そば500円大盛中華そば620円チャンポン550円チャーシューメン620円玉子スープ250円中華スープ250円野菜いため550円チキンライス550円焼めし550円親子丼550円あんかけ丼550円肉丼600円玉子丼530円玉子うどん480円肉うどん530円焼きうどん550円焼そば550円めし(大)200円(中)180円(小)150円牛キモ焼550円牛センマイ焼550円ホルモンミックス500円牛ホルモンチョウ500円牛上ミノ焼550円牛カルビ焼900円ビール500円日本酒450円焼酎450円
再訪希望指数 ★★★★★★★★★(10点満点)
過去の記事 中華そば チャンポン
※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。

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管理人名:クー太郎
山口県在住。

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