カンターパンチを食らった！

街の庶民派焼肉ラーメン店「まつき食堂」に麺友ムギバヤさんと同行。
焼肉から美味締めラーに至るまでのストーリーが、一軒のお店で完結可能な山口県ドリームなお店。
但し、営業時間の関係で〆ラータイムは日が落ちる前になるかも。

時正にアイドルタイム。
先客1組が昼から焼肉、後客1組も昼から焼肉。
焼肉の甘く香ばしい煙がモクモクと鼻に毒。
エー煙の香りじゃ、まつき食堂の焼肉は美味に相違ないと確信。

あんかけ焼そば550円を実食。

第一印象は"あんかけ焼きそば"というより、"汁なし餡かけラーメン"じゃな。
う～ん、それにしてもリーズナブル。


おおおっ、ラーメン用の生麺を使用しているみたいじゃ。
これは嬉しい。生麺仕様良食感旨。

餡はかなりの高粘度。
おおおっ、ラーメン用スープを使用しているみたいじゃ。
これは嬉しい。ラーメンスープをギュッと濃縮型旨。

おおおっ、豚肉に全く臭みが無い。
流石は焼肉屋さんの豚肉じゃな。
これは嬉しい。無臭豚肉旨。

自分「ラーメンの味をそのまんま濃縮してあんかけ焼きそばにしたみたいな感じじゃね」
ムギバヤさん「焼きラーメンですか？」
自分「おーっ、それそれ！焼きラーメンじゃ！(セブンイレブンの豚骨バージョンしか食べたことないけど(アハッ))それ使わせてもらいます」
ムギバヤさん「どーぞ、どーぞ」

正直、とりあえずいただいてみましょう的感覚で、そんなに期待してなかった（失礼)だけに、逆にビックリ旨度200％。
ちょいと油断してたら、強烈なカウンターパンチを浴びてしまった的驚きの美味しさのあんかけ焼きそば。

結果的にこの"あんかけ焼そば"こそ(1)「焼肉(ホルモン)」(2)「ラーメン(類)」に続く、"まつき食堂"第3のお奨め名物軍団に認定登録されるべき逸品じゃな。

まつき食堂

所在地 山口県周南市銀南街47【地図】 電話番号 0834-21-1048 営業時間 11：00～18：00　※18：30～21：00(予約時のみ) 定休日 不定休 駐車場 なし 席数 テーブル16席（4×4） 備付調味料 コショウ、一味唐辛子、ウスターソース、醤油 メニュー ●中華そば500円●大盛中華そば620円●チャンポン550円●チャーシューメン620円●玉子スープ250円●中華スープ250円●野菜いため550円●チキンライス550円●焼めし550円●親子丼550円●あんかけ丼550円●肉丼600円●玉子丼530円●玉子うどん480円●肉うどん530円●焼きうどん550円●焼そば550円●めし（大）200円（中）180円（小）150円●牛キモ焼550円●牛センマイ焼550円●ホルモンミックス500円●牛ホルモンチョウ500円●牛上ミノ焼550円●牛カルビ焼900円●ビール500円●日本酒450円●焼酎450円 再訪希望指数 ★★★★★★★★★(10点満点) 過去の記事 中華そば　チャンポン

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