たぶろぐ2

山口県周南市~広島県広島市西区の瀬戸内エリアのラーメン・グルメ情報が中心。

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しみじみ美味なスープじゃな
ケパサさん、ごまひげさん、ゆっき~さん、石ちゃんさん、テンカラさん、ブレンボさん、かずやんさんムギバヤさんと同行。
九州から麺をこよなく愛する皆さんが周防国に集結!ディープな皆さんじゃの~。

ブレないブロガーを目指して来たが、またも大きく振り子がブレてしまった。
前日までは中華そば実食のつもりだったのに、いつの間にか豚骨気分に激変。
ということで、意の向くままにラーメン(バリカタ)550円を実食。

まずは、ビジュアルから美味しさが伝わる。美味しそ~。

スープは、コッサリとサッパリの中間ポイントの濃厚さじゃけど、物足りなさは全然なく、自然な甘味と爽やかで上品系の旨味がナイス。
そして、後半は濃厚さがUPしたかのように感じられたが、もしかしたら、実食前のスープの混ぜ方が足りんかったのかも。
まぁ、何れにしても美味しいことには間違いなく、後口もバッチリ旨っ。

しっかり密度を高く感じる麺は、自分の求める理想型のバリカタ旨っ。

チャーシューは、以前より微妙に小さく、総量も少な目に思えたが、柔柔旨っ。

途中で韓国唐辛子(日本の唐辛子程辛くない)を混ぜていただくと、味の変化が楽しめ一麺で二麺分旨っ。
結果的に、癖や嫌な豚骨臭が皆無で、緩めのポタージュスープを彷彿とさせる上質なスープの一麺じゃな。

らあめん彩龍
所在地 山口県岩国市周東町祖生795-1【地図】
電話番号 0827-85-0771
営業時間 11:00~14:00 17:30~20:00(※木曜日は昼のみの営業※月毎に変更される場合あり)
定休日 第一、第三は月曜日・火曜日・水曜日 その他の週は月曜日・火曜日(※月毎に変更される場合あり)
駐車場 あり
席数 テーブル40席 カウンター10席
備付調味料 餃子のタレ、韓国唐辛子、紅ショウガ
メニュー
ラーメン550円和風中華そば530円肉盛りラーメン750円ラーメン定食660円ラーメン・半チャーハンセット860円ラーメン・ミニチャーシュー丼セット860円ラーメン・豚スタミナ丼セット860円黄金トリオ900円ラーメン・にんにくギョーザセット860円ホルモンいため定食860円ローストンカツ780円とりの唐揚げ680円氷室焼580円にんにくギョーザ350円ローストンカツ定食980円ごはん小100円150円生ビール430円ビンビール430円日本酒330円焼酎230円
再訪希望指数 ★★★★★★★★(10点満点)
過去の記事 ラーメン 炒飯 チャーシューメン  和風中華そば ラーメン ラーメン定食 和風中華そば ミニチャーシュー丼セット(ラーメン=カタメン) 肉盛りラーメン(バリかた) ラーメン(バリかた) 肉盛り中華そば(バリカタ) ラーメン(カタメン・新店舗初実食) ラーメン(バリカタ)新店舗2杯目 和風中華そば(バリカタ) ラーメン(バリカタ) ラーメン(バリカタ・韓国唐辛子投入編) ラーメン(大当たり編)
※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。

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お初のチャーシューメンは旨っ!
店主はストイック&寡黙なラーメン職人然(そういう風に見える)としてて、何かとっても素敵~。(そちら系の嗜好はないけど)

チャーシューメン(Wスープの濃い味)800円をカタメン指定で実食。
メニューにチャーシューメンの表示はないので、結果的に中華そば600円+炭火焼チャーシュー200円を注文したことになる。

スープは、鰹節のダシと香りが効いた滋味深旨っ。
後口の良い美味しさが口中に滞留する~。

麺はシャキンと背筋が伸びた強腰仕様カタメン旨っ。

チャーシューは脂身少な目じゃけど、肉中には適度な脂分が含有されているようで、柔らかシットリ旨っ。

水菜のシャキシャキした食感と白髪ネギのコントラストも○。

何ちゅうか、結果的に1日をハッピーな気分にさせてくれる様な極旨な一麺じゃな。

手打ち中華そば 侍
所在地 山口県山口市仁保中郷760-6【地図】
電話番号 083-929-0812
営業時間 11:00~16:00(平日)11:00~18:00(土日祝日)
※1日限定100杯にて閉店
定休日 火曜日
駐車場 あり
席数 カウンター15席
備付調味料 コショウ、七味唐辛子
メニュー 中華そば600円手打ちつけ麺700円手打ちつけそば700円昼定食690円ミニチャーシュー丼200円炭火焼チャーシュー200円半熟煮玉子100円ビール500円
再訪希望指数 ★★★★★★★★(10点満点)
過去の記事 中華そば(新味、新麺)、手打ちつけ麺 中華そば(新味、旧麺) 中華そば(旧味、新麺+昼定食) つけ麺(こい味・新麺+昼定食) 中華そば(こい味・新麺) つけ麺(山口麺・鶏がら豚骨) 中華そば(Wスープ・北海道小麦麺・麺堅め) つけ麺(Wスープ・北海道小麦麺・麺堅め・つけ汁薄目) 手打ち冷し中華 中華そば(カタメン・Wスープ・薄味) つけ麺(カタメン・Wスープ・薄味) 中華そば(こい味・かためん) 中華そばWスープ+定食 冷し中華(カタメン) 中華そばWスープ(新味・カタメン)+昼定食 つけそば(濃い味・カタメン・味玉トッピング)+昼定食 中華そば(濃い味・Wスープ・カタメン) つけ麺(濃い味・Wスープ・平打麺) 手打ち中華そば(カタメン・元味)&昼定食 手打ち冷し中華2010 手打ちつけ麺印度 手打ち中華そば(Wスープ/濃い味/カタメン)+ミニチャーシュー丼 手打ち中華そば(Wスープ(新味)・麺固目) 手打ち中華そば(元味・こい味・麺カタ) 手打ちつけ麺(濃い味・Wスープ・カタメン) 昼定食+手打ち中華そば(Wスープ・カタメン) 手打ち中華そば(新味。濃い味。カタメン) 鰹水出しラーメン(期間限定店主の気まぐれラーメン) 手打ちつけ麺700円(Wスープ・濃い味/強烈カツオ節編) 結果的にぶっ飛び美味なラーメン 手打ちチャリティラーメン
※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。

普通旨じゃけど・・・
麺友のりさんと同行。

カレーうどん600円を実食。

自分の記憶が正しければ、以前Webサイトで芋喰島のカレーうどんを見た時は、400円台のお値段だったはず。
それがいつの間にか600円とは、世の中はデフレスパイラルの渦中にあるというのに、ある意味不可解とも言えなくない思い切った値上げじゃな。

麺は冷凍麺っぽく、カレーソースもありがちな仕様で、これと言った特徴はなく、お味的にも極普通旨な一麺。

結果気的にこれで正直600円は、割高感は拭えない。

山海の豊かな自然に囲まれた立地と、接客がまぁまぁいい感じなのは○じゃけど。

芋喰島
所在地 山口県大島郡周防大島町久賀1102-1八幡生涯学習のむら内【地図】
電話番号 0820-72-2606
営業時間 10:00~16:00
定休日 月曜日
駐車場 あり
席数 テーブル18席
備付調味料 ウスターソース、食塩、醤油、七味唐辛子
メニュー 卓上のメニュー画像
再訪希望指数 ★★★★(10点満点)
過去の記事
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醤油味を控え過ぎかもね~
2011年10月26日~2011年11月1日(連日10:30~18:30まで/ただし、最終日は15:00まで)の間、近鉄松下百貨店本館6階催会場に於いて「横浜・中華街展」が開催。
ということで、麺友ムギバヤさんとご一緒。

「牡丹園」「龍鳳」「愛香楼」の3店舗同盟軍合同イートイン。
結果的に「牡丹園」のエビ入りワンタン麺601円(最終日を除く16:00~提供のトワイライトメニュー)をカタメン指定でチョイス。
あれ?新聞折込チラシでは600円と紹介されていたが、実際のお支払い請求はなぜか601円。
一体何が原因か不明だが、たかが1円、されど1円。

海老ワンタンは5個トッピング。
シャキシャキのキャベツが載せられ、焦がしネギも掛けられている。
エビワンタンは普通旨。
焦がしネギの風味が良い感じ。

麺はコシが弱目のムニュとした食感で、お世辞にもカタメンとはいえないが、まぁこちらの麺はカタメンに成り難いタイプなのかも。

醤油スープは、ちょっと味が薄く、出来ることなら大さじ1杯分の醤油ダレ(醤油でもいいけど)を追加投入して欲しいところだ。

スープの味が薄いのは残念じゃけど、601円というお値段&イートインということを考慮すれば、まぁまぁ満足。

海老入りワンタンメンの実食中途で気付いたけど、お手頃価格の「フカヒレ入りエビワンタン麺」(1050円)があったんじゃ~。
シモタ!「フカヒレ入りエビワンタン麺」にすれば良かった~。

横浜・中華街展(近鉄松下百貨店6階催会場)

所在地 山口県周南市銀座2丁目14【地図】
電話番号 0834-21-5000(近鉄松下百貨店代表)
出展期間 2011年10月26日(水)~2011年11月1日(火)
出展時間

10:00~18:30※最終日は~15:00

駐車場 なし
席数 テーブル26席位
備付調味料 コショウ(頼めば出してもらえる)
メニュー テーブル上に置かれていた1枚物メニュー
再訪希望指数 ★★★★★★☆(10点満点)
過去の記事 比内地鶏ラーメン(カタメン)
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いりこの香りがして旨っ!
塩ラーメン(通常500円→10:00までのモーニング料金350円)をカタメン指定で実食。

あ~~っ、五臓六腑に染み入るアッサリ系旨っスープ。
アッサリじゃけど、物足りなさはない系旨。
あれれ?イリコの香りがするみたい。
過去の実食では気付かんかったけど、クンクンクン、いやいやこりゃ間違いなくイリコの香りじゃ~。
香りも味の内、イリコ臭のナイスアシストでお味がUPじゃな。

麺は量多く、ザクザクと硬麺旨っ。

チャーシューは、3枚搭載普通旨。

醤油ラーメンより、塩ラーメンの方がよりダシ感をダイレクトに堪能出来る。
結果的にイイネ!塩味スープ!

ラーメンショップ下松店
所在地 山口県下松市望町3丁目16-17【地図】
電話番号 0833-43-5095
営業時間 9:00~22:00
定休日 水曜日
駐車場 あり
席数 テーブル20席 カウンター12席
備付調味料 コショー、ラー油、生トウガラシ、おろしニンニク、辛子味噌
メニュー 店内の壁に貼り付けのメニュー画像
再訪希望指数 ★★★★★★★★(10点満点)
過去の記事 モーニングラーメン モーニングラーメン+ご飯+半熟卵 ネギミソラーメン(カタメン) ネギ塩ラーメン ネギラーメン(カタメン) ネギ味噌ラーメン再び(カタメン) モーニングラーメン(カタメン)
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三位一体旨!
あか(トマトラーメン)680円のカタメンを実食。

ほりょ?今までになくコッテリ感漂うスープ。
コッテリ甘酸っぱ普通旨っ。
ただ、後半、ほんの少しじゃけど、くどさを感じた。

毎度のことながらスープと麺の絡み具合が抜群。
コシが強く、最後の1本までダレることのないアルデンテ系麺旨。

途中で、チーズが溶けて来て麺と合体~。
そこにスープが入り込んで三位一体化的旨っ。

ヘルシーなトマトを使用していることもあり、特に女性受けしそうな一麺じゃが、結果的にオヤジ世代にもOK旨な一麺じゃな。

麺や のぉくれ柳井店
所在地 山口県柳井市南町1-3-12【地図】
電話番号 0820-23-6100
営業時間 11:00~14:00 17:00~21:00
定休日 月曜日
駐車場 あり
席数 テーブル8席 小上り10席 カウンター5席
備付調味料 ゆずコショウ、餃子タレ、ラーメン醤油、タバスコ、コショウ、ラー油、ニンニクチップ、一味唐辛子、魚粉
メニュー メニュー1 メニュー2
再訪希望指数 ★★★★★★☆(10点満点)
過去の記事 しろ(改)+白ご飯 あか(トマトラーメン) あか(トマトラーメン)カタメン+白ご飯 くろ くろつけ麺(期間限定メニュー) あか(トマトラーメン)+勝手にリゾット あか(カタメン)+替玉(カタメン) しろつけ麺(期間限定メニュー) あか(トマトラーメン)+トマトリゾット(風)
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醤油ラーメンも豚骨と遜色のない美味しさ
醤油ラーメン610円+Aセット(餃子・ライス)240円=850円を実食。

麺は、やや多加水&モッチリ小麦粉の香り立つ全粒粉旨。
エー香りじゃ~。

スープは、醤油の香り漂う滋味系旨。
深いの~。

チャーシューは、柔トロ旨。
味付けも丁度エーの~。

餃子は、肉汁トロ~ッ旨。
手作り感が溢れる~。

ご飯は、ふっくら旨。
シモタ!結果的に、スープインして雑炊風にするのを忘れてた~。

豚骨ラーメンと比べるとやや割高に感じる(豚骨ラーメンは490円)けど、結果的に、定評のある「大将」の豚骨ラーメンに比肩する美味しさ。
豚骨メインのお店じゃけど、醤油じゃからといって「ついでに作りました感」や手抜き感は一切なし!

結果的に、店主の妥協を許さぬラーメン作りへのこだわりを垣間見た様な気がする一麺じゃな。

ラーメン大将
所在地 山口県周南市櫛ケ浜西塩田497-2【地図】
電話番号 0834-26-0074
営業時間 11:00~15:00 17:30~22:30
定休日 月曜日
駐車場 あり
席数 カウンター7席 テーブル23席
備付調味料 自家製ラー油、ぎょうざのたれ、コショウ、揚げにんにく、紅ショウガ
メニュー
(抜粋)
とんこつラーメン490円醤油ラーメン610円黒とんこつラーメン540円チャーシューメン590円黒チャーシューメン640円キムチラーメン590円激辛キムチラーメン690円厚切りチャーシューメン750円ミニラーメン360円シナチクラーメン540円みそラーメン590円みそチャーシューメン650円みそキムチラーメン650円みそバターラーメン650円
Aセット(餃子・ライス)+240円Bセット+340円Cセット+340円Sセット+340円Yセット+400円Gセット+340円チャーハンセット(半)+280円キムチチャーハンセット(半)+380円かつ丼セット+400円チャーシュー丼セット+380円ラーメンライス570円(14:00迄)大盛ラーメンライス640円(14:00迄)ライス(小)130円
再訪希望指数 ★★★★★★★★(10点満点)
過去の記事 豚骨ラーメン(バリカタ) 黒豚骨ラーメン(バリカタ) チャーシューメン(バリカタ) ラーメン(バリカタ)+ラー麦替玉(カタメン) 黒豚骨ラーメン(ラー麦麺・バリカタ)+通常麺の替玉(カタメン) チャーシューメン(バリカタ)+ラー麦替玉(カタメン)+チャーハンセット 豚骨ラーメン(またもバリカタ) カツ丼セット(豚骨ラーメンバリカタ+カツ丼) ざるラーメン(仮完成バージョン) ざるラーメン(完全完成版)多分ね ラーメンライス ラーメンライス(NEO豚骨雑炊(風)編)
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山口県東部エリア魚介系スープ部門「東の正横綱」
麺友のりさんと同行。
お客さんが多く、一番奥の席へ陣取る。
煤けた店内の、その奥の席は何とも言えない圧迫感があるので苦手なんだけど、ぶち旨系一麺実食の為には致し方ない。

勿の論、中華そば530円を注文。

太目の直麺は、もっちりブチ旨っ。

イリコスープは、イリコの香りもよろしく、サッパリとしながら適度なコク有旨っ。

小ぶりチャーシューは、程度な醤油味柔系旨っ。

麺、スープ、チャーシューの三重奏見事にマッチング。
この「按配」の良さは一体何なんだ?的実にお見事系一麺。

結果的に、山口県東部エリア魚介系スープ部門「東の正横綱」に君臨する一麺と言っても過言ではなかろう。

たちばなや食堂
所在地 山口県大島郡周防大島町大字西安下庄真宮1-1【地図】
電話番号 0820-77-0132
営業時間 10:00~20:00(売切れ次第終了)
定休日 不定休 
駐車場 なし(近くに町営の無料駐車場あり)
席数 27席
備付調味料 コショウ、七味唐辛子
メニュー 中華そば530円いなり85円きつねうどん370円餃子370円
再訪希望指数 ★★★★★★★★(10点満点)
過去の記事 中華そば 中華そば 中華そば 中華そば 中華そば 中華そば(カタメン・行列編) 中華そば(カタメン・天国と地獄編)  中華そば(麺の固さは普通でもOK編) 中華そば(混雑時はカタメン指定必須編)
※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。

女性受けしそうな一麺じゃけど・・・
2011年7月にオープンした、女性受けしそうな和食中心のオッサレ~なお店。
釜飯定食1200円、ちどり足(鶏の足の炭火焼)480円がワンプッシュ、ツープッシュメニューのようじゃ。

メニュー表につけ麺を発見したので、一押しメニューは置いといて、まずはつけ麺750円を実食。

つけ麺というより、どっちかというと、見た目的には、和風サラダつけ麺って表記が当てはまりそうじゃな。
結果的に、広島つけ麺の辛味無い版&上品版と言ったところか。

麺は「どさん子」のそれを彷彿とさせてくれるプリプリ旨な縮れ麺。

つけ汁は、醤油ベースで、控え目な酸味のアッサリ系。
これはこれでありなのかも知れんけど、何か物足りないな~、もう一工夫欲しい気がする。
もっと明確な答え一発カシオミニ的な味付けというか、もうちょい辛味系の刺激、若しくは濃厚系の美味しさが欲しいところだ。

これを上品で○な一麺と評価するか、上品過ぎて、ちょいとばかり物足りん一麺と評価するかは、ユーザーのお好み次第。
確かに、野菜は新鮮じゃし、丁寧に作られた感はあるけど、自分的にはどちらかと言うと後者に近い感じがする。

お侍茶屋
所在地 山口県光市束荷2391-19【地図】
電話番号 0820-48-5182
営業時間 11:00~20:30
定休日 月曜日
駐車場 あり
席数 ザックリと、テーブル30席以上あったと思う
メニュー
(ごく一部)
釜飯定食1200円松茸と栗の釜飯定食1680円(10月末日までの期間限定メニュー)ちどり足480円茶屋の甘味セット150円(10月末日までの期間限定メニュー)つけ麺750円
再訪希望指数 ★★★★★★☆(10点満点)
過去の記事
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機会があったら夜(居酒屋タイム)にお邪魔してみたいの~
「山形屋」の店主、男性従業員さん共に、ラーメン好き好きオーラが出てて、居心地が良いんよね。
店主の「ヌゥゥハハハッ~~」って、声高らかに「山形屋」の地下店舗から大空に突き抜けそうな笑い声も何かエーし。
結果的に機会があったら、一遍居酒屋タイム(夜)にお伺いしてみたいお店じゃな。

つけ麺700円(麺量200g)を実食。
麺量、200グラム・250グラム・300グラム共に同一料金というガッツリ派には嬉しいシステム。

麺は、太くて、やや硬くて、コシが強く、如何にもつけ麺用の麺って感じの王道系旨っ。

つけ汁は当初の砂糖甘味仕様から、かなり甘さ抑え気味に改良された的まぁまぁ普通旨。

〆は当然至極のスープ割り。
以前にも触れたかも知れんけど、つけ汁の温め直して下れさるという、お客目線サービスが嬉しい。
そして、温め直し効果だろうか、正直初期の状態より、スープ割り時の方が美味しさがアップしているような気がする。

西洋酒場 山形屋
所在地 山口県山口市湯田温泉1-1-40【地図】
電話番号 083-923-9111
営業時間 11:30~14:00(ランチタイム) 18:00~24:00(お酒タイム)
定休日 月曜日
駐車場 あり
席数 テーブル19席 カウンター7席
備付調味料 コショウ、辛子高菜
メニュー 豚骨ラーメン550円(期間限定メニュー/時々提供)しょうゆラーメン550円チャーシュー150円替玉150円味玉100円キクラゲ100円Aセット+300円Bセット+450円
※その他単品メニューあり
再訪希望指数 ★★★★★★★☆(10点満点)
過去の記事 博多風豚骨ラーメン(かためん) つけ麺(300g)+ライス 黒ラーメン他 鶏ガラあっさり煮干ラーメン 豚骨ラーメンバリカタ+チャーシュー丼 醤油ラーメン(カタメン) 豚骨ラーメン(バリカタ) スパイスつけ麺 鶏100%の白湯スープ(のラーメン)+煮卵 豚骨ラーメン(期間限定・ニンニクがぶち利いてる) 期間限定豚骨ラーメン(バリカタ) 冷や麺JAPAN(冷やしラーメン) 豚骨ラーメン(バリカタ)+カレーライス(小) つけ麺300g+煮玉子
※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。

来年の夏麺に期待!
麺友のりさんと同行。

2011夏の想ひ出麺。
旨辛冷やしラーメン(期間限定夏麺)750円を激辛指定で実食。

トッピングの炙り油揚げは、硬くて苦く、正直この油揚げが必要なのかどうか疑問。
ナタデココも必要とは思えんな~。

スープはサッパリ系を目指しているのかも知れないけど、コクの無いスープで何か物足りない。
辛味アップで激辛仕様にしていただいたが、あんまり辛くない。
さしずめ、ちょい辛仕様程度。
もしかしたら、自分自身の辛味センサーが鈍感なのかも知れない。


色々とアイディアを絞られているようだが、残念ながらその仕上がりは、ジャンク系でもないし、正統派でもなく、結果的に目指している方向性が見えない一麺。
750円というお値段も突出してお高く感じるし、来年の夏麺に期待したい。

俺龍
所在地 山口県柳井市南町7-1-1 門屋ビル1F【地図】
電話番号 090-2860-6717
営業時間 11:00~14:00 17:00~21:30
定休日

不定休

駐車場 あり
席数 カウンター6席 テーブル4席 小上り6席
備付調味料 コショウ、醤油、ウスターソース、食塩、唐辛子、黒コショウ
メニュー(抜粋) ラーメンメニュー1 ラーメンメニュー2
再訪希望指数 ★★★★★(10点満点)
過去の記事 支那そば(カタメン) 混ぜらーめん全入りスペシャル(G.W.特別料金編) 混ぜラーメン全入りスペシャル(冷し麺指定) 混ぜらーめん全入りスペシャル(唐辛子マヨを肉味噌にチェンジ編) 混ぜらーめん全入りスペシャル(肉味噌にチェンジ/冷し麺編) 混ぜらーめん全入りスペシャル(俺龍はオレ流だった編)
※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。

下松牛骨ラーメンの鑑
中華そば(小)500円を「油少な目」「カタメン」「ネギ多目」で注文。
「めんいち」の(小)は所謂一般的な小サイズじゃなくて、普通盛(麺1玉入り)のことじゃ。
しかも、1玉の麺の量が結構多いんよね。

ネギに隠れてチャーシューがほとんど見えない。
そのネギは上質な「超若ネギ」仕様。
ぶち(山口弁で「とても」の意味)柔らかくて、青臭い香りが漂う的旨。


麺はカタメン指定通りのキッチリカタ麺旨。

チャーシューは脂分少な目&控え目な味付けで表面ギザギザ切り旨。

味、ボリューム、コスパ、どの要素にも満足感が高く、正に下松牛骨ラーメンの鑑的一麺。(「めんいち」の所在地は光市じゃけど、下松市のお隣ということで大目に見てね)

めんいち

所在地 山口県光市島田2丁目10-5【地図】
電話番号 0833-71-3529
営業時間 10:30~21:00
定休日 火曜日
駐車場 あり
席数 テーブル12席 カウンター7席
備付調味料 コショウ、一味唐辛子
メニュー 中華そば(大)700円中華そば(中)600円中華そば(小)500円いなり寿司1皿150円ビール500円350円 ジュース110円
再訪希望指数 ★★★★★★★★☆(10点満点)
過去の記事 中華そば(中) 中華そば(小・カタメン・ネギ増し・脂少な目) 中華そば(小) 中華そば(中・カタメン・ネギ増し) 中華そば(小・油少な目・カタメン・ネギ増し) 中華そば(ネギ増量・サイズ小・麺固目・脂少な目) 中華そば(ネギ増量・サイズ小・麺固目・脂少な目) 中華そば(小・麺固目指定・ネギ多目指定・油少な目指定) 中華そば(普通サイズ・カタメン指定・ネギ増し指定・油少な目指定) 中華そば(至高の牛骨ラーメン編)
※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。

後口良好旨!
麺友ムギバヤさんと同行。

油そば680円を冷や麺(コールド)指定(冷やし麺は非正規仕様(通常は温麺のみ)で、店主が不在の時等、対応出来ない場合もある) にて注文。

あっ!油少な目指定するのを忘れてた。
ということで見た目的には結構油が多目で、麺とタレを混ぜると麺の表面が油ギッシュにテカテカ。
そして実食。
確かに油は多目だが、決して油っこくなく、結果的にナイスバランス的コックリ油多目旨。
後口も思いの外エー感じ。

麺は、ややカタメンでプリプリと強コシぶち旨。

チャーシューはちょっと脂身が多目のステックがあったけど、ちょい脂っこ系まぁまぁ旨。

魚粉の風味も中々良い働きをしてるし、総じて満足旨な一麺。

ほいじゃ、次回油そばを注文する時は「コールド」&「油ちょっとだけ少な目」で行ってみようっと。

麺鮮醤油房 周月(しゅうげつ) 山口平生店
所在地 山口県熊毛郡平生町大野南277-3【地図】
電話番号 0820-56-4300
営業時間 11:00~22:00
定休日 水曜日
駐車場 あり
席数 テーブル12席 カウンター11席
備付調味料 コショウ、一味唐辛子 酢(頼めば出してもらえる)
メニュー 券売機の画像
再訪希望指数 ★★★★★★★(10点満点)
過去の記事 つけそば(500g) つけそば(あつもり・特盛(500g)・酢少な目) 油そば(並盛) つけそば(特大) つけそば(500g)(当初より魚粉増・酢減) 油そば(並盛・冷やし麺・ネギ増し) らーめん(麺ハーフ・麺固目) つけそば(500g・あつもり) 今日もつけそば旨し! つけそば(特大盛り500g) 油そば(並盛り・冷し麺(非正規仕様)) つけそば500g(酢少な目・ちょいとカタメン) つけそば(つけ麺)特大500g(お酢少な目) 油そば(冷し麺・カタメン・油少な目) 油そば(冷し麺・微妙にカタメン・油少な目) つけそば(酢少な目・スープ割りなし) またまた油そばの冷し麺・油少な目(非正規) らーめん(カタメン) つけそば特盛(理想的茹で加減編) つけそば(つけ汁が無くなった編) つけそば(あつもり/選択ミス編) つけそば(500g・締めラー編) 油そば(〆ラー編) つけそば(完全ノーマル仕様編) つけそば(酢少な目は鉄板編) つけそば(やっぱし酢少な目指定) 油そば(ノーマルver.)+生卵 つけそば(カタメン) おろしぶっかけそば(期間限定メニュー) 濃厚白湯ラーメン(限定非正規メニュー) つけそば特盛(いつもプリプリ麺編) つけそば特盛(毎度満足編)
※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。

値下げ+ボリュームUP!
お持ち帰り「ちらし寿司」(並)800円を実食。
以前は840円じゃったけど、約5%の値下げ。

おおおっ、以前は見かけなかった「保冷剤」が入ってるという、プチ嬉しい気遣い。

ネタは、赤味・タイ・カンパチ・イカ・シメサバ・エビ・シイタケ・レンコン。
そして、寿司飯ONでんぶ・錦糸卵。
ネタはどれも新鮮で、しかもそのサイズは以前より大き目にグレードアップしてる。
特に、〆鯖がお酢の按配ナイス的旨。

寿司飯は砂糖甘さ、お酢共に控え目で上品系で、以前よりボリュームもUP。

汁物でも用意すれば、多くの方は量的にも満足じゃね。
価格が下がった上にボリュームアップで、コスパ、味共に○な一飯。

田布施魚市場直送鮮魚 寿司満
所在地 〒742-1511
山口県熊毛郡田布施町大字下田布施730-1【地図】
電話番号 0820-52-2803
営業時間 11:00~14:30 17:00~21:30
定休日 火曜日(祝祭日の時は翌日)
駐車場 なし
席数 100席以上
メニュー
(一部抜粋)
寿司満御膳2000円史季彩御膳2500円桜依御膳1800円釜飯御膳1800円天婦羅御膳1800円地魚御膳1800円あら炊き御膳1500円海老フライ御膳1300円トンカツ御膳1000円小イワシ天婦羅御膳900円うどん御膳900円お子様御膳1000円日替御膳(平日の昼のみ)1050円にぎりセット(平日の昼のみ)1050円姫ちらし(10食限定)600円並ちらし800円並にぎり800円
再訪希望指数 ★★★★★★★★(10点満点)
過去の記事 サザエ刺 寿司満定食 にぎりセット 日替御膳 上ちらしセット にぎりセット 並ちらし 上にぎり 日替御膳 しめ鯖 穴子めし 日替御膳 うな重(持ち帰り) タイのアラ炊き 国産牛の陶板焼き サバの刺身 日替御膳 野菜の天ぷら 日替御膳 ワタリガニの味噌汁 日替御膳 日替御膳 お土産にぎり寿司 松茸のホイル焼き 伊勢海老の味噌汁 オコゼの煮付 エイの煮付他 寿司定食+無料にぎり寿司 カンパチのカマ焼き他 アコウの刺身他 日替御膳(ウマズラハギの煮付) 秋刀魚の刺身他 日替御膳(トンカツ) お造りの盛り合せ他 にぎりセット(コーヒー+ヨモギ餅) アコウの刺身他 とり貝の刺身他 日替御膳(豚肉のしょうが焼き) 上にぎり定食+ニシ貝のお造り他 サザエの壷焼き他 ちらしセット 南蛮漬けテイストな和風ロースステーキ他 日替御膳(秋刀魚の煮物) 無花果の胡麻だれかけ他 ハゲ(ウマヅラハギ)の刺身他 トリ貝の刺身他 蛤のお造り他 日替御膳 天ぷら定食+瓦そば にぎりセット(コーヒー・ドーナツ) 鹿児島県産うな重 松茸の土瓶蒸し他 たぶろぐ読者限定!土瓶蒸し無料サービスのご案内(期間限定)&うな重 土瓶蒸し無料サービスの期間延長のお知らせ 上にぎり定食(メール会員期間限定で半額!)+松茸の土瓶蒸し ウマヅラハギのお造り他 冬のうな重 にぎりセット(メルマガ会員特典で半額!) 上にぎり定食(1時間飲み放題無料!) ちらし寿司の持ち帰り他 にぎりセット(モデルチェンジ版) 鯨肉のお造り他 ソフトシェルクラブ他 うどん御膳 ソフトシェルクラブ・リターンズ
※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。

お子様カレー
カレーうどん380円を注文。

カレーの味は甘くて辛さがかなり控え目なおこちゃま仕様。
大人仕様のソコソコの辛さにするには、唐辛子の投入は必須。
結構唐辛子を掛けたけど、それでも辛味不足。
結果的に、途中、3回ほど唐辛子を追加投入。
激辛カレーにチェンジしたかったけど、結果的にちょいピリ辛仕様のカレーラーメンになっちゃった。

ネギは繊維質がキツクて硬い。
残念ながら、とう立ち気味のようで、とう立ちネギ特有の香りがする。
結果的にネギの食味と香りはイマイチ。

麺は硬過ぎず、柔過ぎず、コシはそこそこで普通旨。

天かすはふやけるスピードが早く、すぐにフニャフニャになるタイプ。

とか何とか言いながら完食。
一遍は丸亀製麺のカレーうどんを食べてみたかったし、結果的にとりあえずは実食出来てえかった的自己満足な一麺。

丸亀製麺 光店
所在地 山口県光市浅江2-8-14【地図】
電話番号 0833-72-5558
営業時間 11:00~22:00(21:30LO)
定休日 無休
駐車場 あり
席数 テーブル44席 カウンター33席
備付調味料 だし醤油、七味唐辛子、ネギ、天かす、ゴマ、おろし生姜、天ぷら用だしソース、天だれ
メニュー
(抜粋)
釜揚げうどん(並) 280円(大) 380円(特大) 480円ぶっかけうどん(並) 280円(大) 380円かけうどん(並) 280円(大) 380円ざるうどん(並) 280円(大) 380円釜玉うどん(並) 330円(大) 430円おろし醤油うどん(並) 330円(大) 430円カレーうどん(並) 380円(大) 480円とろ玉うどん(並) 380円(大) 480円家族うどん(1桶 6玉入り)1200円おむすび各種100円よりいなり100円より天ぷら各種80円より
再訪希望指数 ★★★★★★☆(10点満点)
過去の記事 おろし醤油うどん(並・冷) かけうどん+小海老かきあげ かけうどん+さつまいも天  ざるうどん+ちくわ天 ざるうどん とろろぶっかけうどん(改) ぶっかけうどん(冷)+なす天+高菜むすび ぶっかけうどん(冷)+鰹節のおむすび かけうどん(冷)+昆布むすび 釜揚げうどん(特大)+いなり+きす天 釜揚げうどん(特大)+ウインナー天+なす天 釜揚げうどん(2玉)+いか天+野菜かき揚げ+半熟玉子天 釜揚げうどん(特大/2玉)+ちくわ天 釜揚げうどん(特)+なす天+ゴボウ天+白ご飯
※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。

なっ何とっ!ご飯大盛りも追加料金なし!
遡ること十数年、広島市内のガストでハンバーグを実食したのだが、余りに強烈な肉肉臭のフルスロットル攻撃に悶絶死寸前。
外食=完食を常とする自分にとって、結果的に数少ない屈辱的食べ残し事件と相成った。

以来、ガストでのハンバーグ実食はご法度として来たけど、ネットニュースで2011年10月20日~2011年11月2日までの期間、チーズINハンバーグ+ライス+日替わりスープセットが通常料金805円のところ390円で提供されると知った。(感謝の気持ちです。Thanks!フェア)
常日頃よりブレないブロガーを目指してるにも関わらず、超ブレブレ症候群発症により、いとも簡単にご法度を撤回し、即日訪問を敢行。

結果的にガストで朝ご飯じゃ。
チーズインハンバーグ+ライス(大盛指定)+日替わりスープ=期間限定価格390円を注文。
何と、まさかのライス大盛りは追加料金なし!

恐る恐るハンバーグを口に運ぶ。
おっ!確かに肉臭はするけど、ほんの微臭で気にならないレベル。
肉質はお世辞にもジューシーとは言い難いが、チーズINとの合体によりトロ~リ旨。

付け合せのポテト・ブロッコリー・カリフラワー・コーンも中々旨。

スープは薄くてコクの無いコンソメ味で、具も超ショボくお世辞にも美味しいとは言えんが、まぁ無いよりは良いかも。

ご飯は、やや「コワイ」(山口弁でご飯が硬い様を表す意味)けど、まぁまぁ許容範囲内的旨。

とても390円とは信じられん内容で、味的にも十分満足。
デフレスパイラルの申し子的料金は、余りに安過ぎじゃろ~っ。
とりあえずは、話のネタ的にも期間内に一遍は食べてみる価値ありじゃな。

Cafe'レストランガスト 柳井店
所在地 山口県柳井市南町5-3-9【地図】
電話番号 0820-24-0715
営業時間 8:00~翌日3:00
定休日 無休
駐車場 あり
席数 テーブル106席
備付調味料 瀬戸のほんじお
メニュー
ガストのWebサイト
再訪希望指数 ★★★★★★★★☆(10点満点)
過去の記事 野菜たっぷり冷やし麺 特製本格辛口チゲ 欧風ビーフカレーセット
※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。

妙にスープが少ないのは気になるけど、コスパ・味共に申し分なし
チャンポンメン450円を実食。
今時チャンポンメンがアンダー500とは昭和の名残的料金設定。

スープは妙に量が少ないけど、そのお味は如何にもスタンダードチャンポンテイスト。
ご他聞に漏れず野菜等の具のエキスが染み出して甘深旨。
麺はプリプリ旨。

具は450円とは思えんボリューム感旨。

店内は薄暗く経年による老朽化は隠せないけど、逆にそこに味がある。
田布施・平生エリア唯一の昭和チック食堂系店。
じっちゃん、無理なさらずに、何時までも営業を続けて下さいね。

ドライブイン八海(やかい)
所在地 山口県熊毛郡田布施町大字麻郷八海【地図】
電話番号 0820-52-2186
営業時間 11:00~15:00
定休日 日曜日、祝日
駐車場 あり
席数 テーブル32席
備付調味料 コショウ、ウスターソース、醤油、アジシオ
メニュー
(抜粋)
ラーメン400円みそラーメン400円コーンラーメン400円わかめラーメン400円キムチラーメン400円チャンポンメン450円ラーメンライス500円鍋焼きうどん550円
カレーライス450円焼きめし(味噌汁付)450円親子丼450円たまご丼450円他人丼500円カツ丼500円中華丼500円
再訪希望指数 ★★★★★★★★(10点満点)
過去の記事 ラーメン 焼きめし チャンポンメン みそラーメン キムチラーメン(ラーメンライス) 鍋焼きうどん コーンラーメン わかめラーメン(かためん)
※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。

懐古的美味しさだが、侍にしてはあっさりし過ぎで微妙に物足りないかも
某日、ムギバヤさんからの情報で、侍に於いて東日本大震災チャリティラーメンデーが実施されることを知り訪問。
東日本大震災チャリティラーメンデーの売り上げ金を全額寄付されるそうだ。

既に実食完了のムギバヤさんが店主と談笑中。

ってことで、手打ちチャリラー600円を実食。

麺は細麺と太麺の同時inらしいが、細麺が見当たらんようじゃが何処に行った?
ビロビロ麺普通旨。

スープは鶏がら?あっさり昔懐かしい系旨。

チャーシューや柔らか肉肉系旨。

パワフル麺や濃厚スープは味わえず、結果的にあっさりし過ぎで、侍のラーメンにしては微妙な物足りなさが残ったけど、とはいえ、昭和ノスタルジー系普通旨な一麺。

手打ち中華そば 侍
所在地 山口県山口市仁保中郷760-6【地図】
電話番号 083-929-0812
営業時間 11:00~16:00(平日)11:00~18:00(土日祝日)
※1日限定100杯にて閉店
定休日 火曜日
駐車場 あり
席数 カウンター15席
備付調味料 コショウ、七味唐辛子
メニュー 中華そば600円手打ちつけ麺700円手打ちつけそば700円昼定食690円ミニチャーシュー丼200円炭火焼チャーシュー200円半熟煮玉子100円ビール500円
再訪希望指数 ★★★★★★★(10点満点)
過去の記事 中華そば(新味、新麺)、手打ちつけ麺 中華そば(新味、旧麺) 中華そば(旧味、新麺+昼定食) つけ麺(こい味・新麺+昼定食) 中華そば(こい味・新麺) つけ麺(山口麺・鶏がら豚骨) 中華そば(Wスープ・北海道小麦麺・麺堅め) つけ麺(Wスープ・北海道小麦麺・麺堅め・つけ汁薄目) 手打ち冷し中華 中華そば(カタメン・Wスープ・薄味) つけ麺(カタメン・Wスープ・薄味) 中華そば(こい味・かためん) 中華そばWスープ+定食 冷し中華(カタメン) 中華そばWスープ(新味・カタメン)+昼定食 つけそば(濃い味・カタメン・味玉トッピング)+昼定食 中華そば(濃い味・Wスープ・カタメン) つけ麺(濃い味・Wスープ・平打麺) 手打ち中華そば(カタメン・元味)&昼定食 手打ち冷し中華2010 手打ちつけ麺印度 手打ち中華そば(Wスープ/濃い味/カタメン)+ミニチャーシュー丼 手打ち中華そば(Wスープ(新味)・麺固目) 手打ち中華そば(元味・こい味・麺カタ) 手打ちつけ麺(濃い味・Wスープ・カタメン) 昼定食+手打ち中華そば(Wスープ・カタメン) 手打ち中華そば(新味。濃い味。カタメン) 鰹水出しラーメン(期間限定店主の気まぐれラーメン) 手打ちつけ麺700円(Wスープ・濃い味/強烈カツオ節編) 結果的にぶっ飛び美味なラーメン
※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。

やっぱ美味しいや!

自分の中では周月の定番中の定番オーダーのつけそば(つけ麺)(特盛500g/お酢少な目)780円(200グラム~500グラムまで同一料金)を実食。

啜るとつけ汁が散るのが唯一の欠点じゃけど、コシ、味共に申し分無し。
喉通りも良く、結果的に500グラムなんてペロリといただけちゃう。


後半、つけ汁のちょこ底に滞っている魚粉を麺に絡めていただくと、これがまた香り良く美味。

チャーシューはやや脂身比率が高目じゃけど、炭火炙り効果か、炭の香り良く脂っこくは感じなかった。

〆は勿論スープ割り。
結構鶏臭のする濃厚白濁鶏がらスープをつけ汁に投入。
つけ汁中の魚粉パワーの賜物だろうか、スープとつけ汁が混ざると、鶏臭はほぼ消えてしまう。
ということで、結果的にスープ割りは魚粉香サッパリ旨。

麺鮮醤油房 周月(しゅうげつ) 山口平生店
所在地 山口県熊毛郡平生町大野南277-3【地図】
電話番号 0820-56-4300
営業時間 11:00~22:00
定休日 水曜日
駐車場 あり
席数 テーブル12席 カウンター11席
備付調味料 コショウ、一味唐辛子 酢(頼めば出してもらえる)
メニュー 券売機の画像
再訪希望指数 ★★★★★★★(10点満点)
過去の記事 つけそば(500g) つけそば(あつもり・特盛(500g)・酢少な目) 油そば(並盛) つけそば(特大) つけそば(500g)(当初より魚粉増・酢減) 油そば(並盛・冷やし麺・ネギ増し) らーめん(麺ハーフ・麺固目) つけそば(500g・あつもり) 今日もつけそば旨し! つけそば(特大盛り500g) 油そば(並盛り・冷し麺(非正規仕様)) つけそば500g(酢少な目・ちょいとカタメン) つけそば(つけ麺)特大500g(お酢少な目) 油そば(冷し麺・カタメン・油少な目) 油そば(冷し麺・微妙にカタメン・油少な目) つけそば(酢少な目・スープ割りなし) またまた油そばの冷し麺・油少な目(非正規) らーめん(カタメン) つけそば特盛(理想的茹で加減編) つけそば(つけ汁が無くなった編) つけそば(あつもり/選択ミス編) つけそば(500g・締めラー編) 油そば(〆ラー編) つけそば(完全ノーマル仕様編) つけそば(酢少な目は鉄板編) つけそば(やっぱし酢少な目指定) 油そば(ノーマルver.)+生卵 つけそば(カタメン) おろしぶっかけそば(期間限定メニュー) 濃厚白湯ラーメン(限定非正規メニュー) つけそば特盛(いつもプリプリ麺編)
※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。

蒸し麺のチャンポンメン
のりさんと同行。

11:36頃の訪問じゃけど結構お客さんが多いな~。
観光客っていうより、地元のお客さんっぽ方が中心みたい。

ちゃんぽん650円を実食。
というか、麺類メニューは「ちゃんぽん」か「ちゃんぽんデラックス」しかないんよね。(訪問時)

第一印象は、野菜多目ボリューミーで、スープが少な目の、何となくありがちなチャンポンメン。
具を除けて麺を露出させると、平打で微妙縮れているのが分かる。
麺はスタンダードなチャンポンメンとはちょいとばかし違うみたいね。

卓上の能書きには以下の通り記載されている。
麺について
「はた満」の麺、戸畑ちゃんぽんの麺は蒸し麺です。
蒸し麺は、細く、コシの強い麺で、モチモチ、シコシコ。
豚骨スープによく絡みます。
太麺とは異なる食感をお楽しみください。
店主

麺自体に塩以外の何かが味付けされるのかなぁ?
それともスープの絡みが良いからそう感じるにのかも知れんけど、結果的にエエ按配の味付け加減でビロビロ普通旨。
趣のある面白珍麺じゃな。

スープは豚骨?みたい。
野菜のエキス効果により如何にもチャンポンのスープっぽく普通旨。

ぶち美味しいって感じじゃないけど、常習性に陥りそう的旨な一麺。

はた満
所在地 山口県萩市大字土原522-1【地図】
電話番号 0838-26-5151
営業時間 11:00~14:00 17:00~20:00
定休日 火曜日
駐車場 あり
席数 テーブル6席、カウンター15席
備付調味料 コショウ、紅ショウガ、唐辛子
メニュー ちゃんぽん650円ちゃんぽんデラックス750円中華丼800円ライス150円ねこまんま150円ビール500円日本酒450円焼酎900円カレーらーめん450円
再訪希望指数 ★★★★★★★(10点満点)
過去の記事
※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。

結果的に完璧な一麺
カレーラーメン(バリカタ)700円+替玉100円+ライス(小)100円を実食。

【スープ】
濃厚・円やか・フルーティ・甘美・スパイシーな豚骨とカレーの旨パワー炸裂。
主張する豚骨、負けじと主張するカレー、その両方の美味しさパワーが強烈で、しかも双方のバランスが良い。
結果的に完全独壇場、比類無き美味しさ、筆舌し難い美味しさ。
マイナス要素を探しても、微塵たりともマイナス要素を見つけ出すことが出来ない。
もはやシャッポを脱ぐしかない的旨!
店主と女将の魂が篭った乾坤一擲のスープじゃ。

【麺】
バリカタ旨っ。
スープとの相性がグンバツで、スープの美味しさとシンクロ旨。

【替玉】
麺の茹で加減は指定していなかったが、理想的バリカタ旨っ。
当然スープは初期の状態より冷めているが、食味はほとんど低下なし旨。

【Neoカレー雑炊(風)】
スープinライス。
ライスon紅生姜・ライスon高菜漬け・ライスonスープ中のお肉で豪華なビジュアル。
要のご飯はふっくら旨。
スープとご飯を混ぜ混ぜして、レンゲで掬って、お口に放り込む。
あ~~~っ、幸せ~っ、旨っ。

食後は、お口の周りにカレーと豚骨の残り香。
豚骨の甘美な香りと、カレーのスパイシーな香りじゃ。
その残り香はティシューで拭いても取れないのね。
そして、何と、残り香までカレーと豚骨のバランスが良いし。

食べてて、この上なく美味し楽しい極上の一麺。

博多一発
所在地 山口県光市虹ヶ浜3-4-1【地図】
電話番号 0833-71-7900
営業時間 11:00~24:00
定休日 水曜日(営業される場合もあり)
駐車場 あり
席数 テーブル4席、カウンター9席位
備付調味料 コショウ、紅ショウガ、ゴマ、赤しそふりかけ
メニュー
(抜粋)
ネギらーめん800円激辛らーめん800円みそらーめん800円焼ネギチャーシューメン1000円カレーライスらーめんセット1000円いっぱつらーめん650円チャーシューらーめん800円もやしチャーシューめん900円カレーらーめん700円もやしらーめん700円たかならーめん700円替玉100円わかめらーめん700円焼豚定食1000円餃子定食1000円ライス(小)100円
再訪希望指数 ★★★★★★★★★☆(10点満点)
過去の記事 いっぱつ いっぱつシンプル(豚骨ラーメン) いっぱつシンプル カレーラーメン(バリカタ)+ライス(小) いっぱつシンプル(バリカタ) カレーラーメン・勝手にフルコース ラーメンライス 赤唐(激辛らーめん)のハイパー激辛仕様 特製カレーラーメン ラーメンライス(バリカタ) いっぱつシンプル+替玉+ライス(ラーメンライス+替玉) いっぱつシンプル(バリカタ・ラーメンライス) カレーライス&ラーメン一発セット ラーメンライス(白ご飯に「ゆかり」ふりかけ編) どこで間違った?カレーライスらーめんセット(バリカタ) 結果的にカレーラーメン+ライスを注文 殿堂入りのカレーラーメン(+ライス)
※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。

激珍味。
↑ソフトシェルクラブ↑=脱皮して間もないカニ(の天婦羅)。
以前記事に書いたソフトシェルクラブより更に薄い甲羅。
ほとんど甲羅感が無く、その質感は甲羅と言うより厚目の薄皮。
そして、普通の蟹より身自体の旨味が濃い様な気がする。

結果的に
これぞ珍味と呼ぶに相応しい逸品。
そうそう、決して激旨じゃないけど、激珍味じゃな。
結果的にビールをガンガンやりながらいただくのが大安吉日。



田布施魚市場直送鮮魚 寿司満
所在地 〒742-1511
山口県熊毛郡田布施町大字下田布施730-1【地図】
電話番号 0820-52-2803
営業時間 11:00~14:30 17:00~21:30
定休日 火曜日(祝祭日の時は翌日)
駐車場 なし
席数 100席以上
メニュー
(一部抜粋)
寿司満御膳2000円史季彩御膳2500円桜依御膳1800円釜飯御膳1800円天婦羅御膳1800円地魚御膳1800円あら炊き御膳1500円海老フライ御膳1300円トンカツ御膳1000円小イワシ天婦羅御膳900円うどん御膳900円お子様御膳1000円日替御膳(平日の昼のみ)1050円にぎりセット(平日の昼のみ)1050円姫ちらし(10食限定)600円並ちらし800円並にぎり800円
再訪希望指数 ★★★★★★★(10点満点)
過去の記事 サザエ刺 寿司満定食 にぎりセット 日替御膳 上ちらしセット にぎりセット 並ちらし 上にぎり 日替御膳 しめ鯖 穴子めし 日替御膳 うな重(持ち帰り) タイのアラ炊き 国産牛の陶板焼き サバの刺身 日替御膳 野菜の天ぷら 日替御膳 ワタリガニの味噌汁 日替御膳 日替御膳 お土産にぎり寿司 松茸のホイル焼き 伊勢海老の味噌汁 オコゼの煮付 エイの煮付他 寿司定食+無料にぎり寿司 カンパチのカマ焼き他 アコウの刺身他 日替御膳(ウマズラハギの煮付) 秋刀魚の刺身他 日替御膳(トンカツ) お造りの盛り合せ他 にぎりセット(コーヒー+ヨモギ餅) アコウの刺身他 とり貝の刺身他 日替御膳(豚肉のしょうが焼き) 上にぎり定食+ニシ貝のお造り他 サザエの壷焼き他 ちらしセット 南蛮漬けテイストな和風ロースステーキ他 日替御膳(秋刀魚の煮物) 無花果の胡麻だれかけ他 ハゲ(ウマヅラハギ)の刺身他 トリ貝の刺身他 蛤のお造り他 日替御膳 天ぷら定食+瓦そば にぎりセット(コーヒー・ドーナツ) 鹿児島県産うな重 松茸の土瓶蒸し他 たぶろぐ読者限定!土瓶蒸し無料サービスのご案内(期間限定)&うな重 土瓶蒸し無料サービスの期間延長のお知らせ 上にぎり定食(メール会員期間限定で半額!)+松茸の土瓶蒸し ウマヅラハギのお造り他 冬のうな重 にぎりセット(メルマガ会員特典で半額!) 上にぎり定食(1時間飲み放題無料!) ちらし寿司の持ち帰り他 にぎりセット(モデルチェンジ版) 鯨肉のお造り他 ソフトシェルクラブ他 うどん御膳
※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。

さらばマイナスオーラ
お店の雰囲気が完全に変わった~♪(良い方にね)
かつては、ドンヨリとした負のオーラがお店全体を覆っていたけど、結果的に負のオーラはどっかに飛んで行っちゃったみたい。
だからと言って、今の雰囲気が物凄く明るいってことじゃないけど、特に暗くもないし、そうそう、普通じゃね普通。
まぁ何事も普通っていうか程良いのが一番かもね。
何はともあれ、良かった良かった。

負のオーラ払拭効果だろうか?この日はお客さんが多かった。

「カレーうどん」「かき揚げうどん」「つけ麺」で迷ったけど、奥の神様から「カレーうどん」の選択指令。
と言う事で、奥の神様に導かれるままに「カレーうどん」470円を実食。

【麺】
柔柔で、ムニュムニュ感とプリプリ感が同居しており、柔い割りには粘り越しも兼ね備える個性がキラリと光る麺。
鋼の様なゴワゴワの剛麺もエーけど、どんどん仕様の柔らかプリプリ&ムニュムニュ麺も旨っ。

【カレーダシ】
適度な粘度でまぁまぁスパイシー。
柔らか麺にエエ按配に絡む的旨っ。

【ネギ】
すり鉢inで出てくるネギはタップリで、ほぼ実質入れ放題という嬉しい制度。
ごく控え目な苦味があってフレ~シュ旨っ。
大量に投入しても、結果的に決して麺やダシの邪魔にならない、薬味としての分を弁えたタイプで旨っ。

【一味唐辛子】
極端に入れ過ぎるとカレーダシの味をスポイルしそうなので、多目ギリギリの量で寸止め的投入。
カレーダシとの相性グンバツで、風味も良くピリ辛パワーにより汗滝如噴出旨っ。
某有名メーカーの一味唐がらしとは比べ物ならん位旨辛っ。

【総評】
実食者嫌い率が極めて低そうで、結果的に老若男女エブリバディOK牧場タイプの一麺。

どんどん ゆめタウン柳井店
所在地 山口県柳井市南町4-5-3【地図】
電話番号 0820-23-4478
営業時間 10:00~21:00
定休日 ゆめタウン柳井に準ずる
駐車場 あり
席数 テーブル70席
備付調味料 粉砕一味唐辛子
メニュー メニューの画像
再訪希望指数 ★★★★★★★★(10点満点)
過去の記事 肉うどん他 サービスセット(肉うどん+おにぎり(わかめ・梅)) かやくうどん+おにぎり(梅)+かき揚げ 肉うどんモーニング+海老天 肉うどんモーニング+明太子おむすび 柔&もっちり肉うどん+鮭&昆布のおにぎり
※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。

麺もスープも、そして〆の雑炊(風)も美味
ラーメン(バリカタ)とライス(小)を注文。
ラーメン490円+白ご飯(小)130円=ラーメンライス620円のところ、ランチタイム料金(午後2時迄)で570円!

スープは、臭みが無く円やかプチコッテリ後口良好旨。

店主自慢(多分)の自家製麺は、これぞ豚骨スープに最適ザックザックジャパン旨。
豚骨スープとの相性良すぎ!

柔らかチャーシュー3枚・コリコリ木耳・ポリポリメンマが載って490円とは、今更ながら超ハイコスパな一麺。
そして今や、山口県東部地域で一番勢いのある豚骨ラーメン店と言っても差し支えないだろう。

麺を完食後、残ったラーメンスープに白ご飯を沈め、チャーシュー+メンマ+タクアン+紅生姜を載せれば、結果的にNEO豚骨雑炊(風)の出来上がり。
スープが赤っぽく見えるのは、食べるラー油がスープに溶け出したためじゃな。

ほんじゃ、結果的にNEO豚骨雑炊(風)食べてみるっぺ。
おおおおおおおお~~っ!来た北キタ!反則的超旨一飯!

ラーメン大将
所在地 山口県周南市櫛ケ浜西塩田497-2【地図】
電話番号 0834-26-0074
営業時間 11:00~15:00 17:30~22:30
定休日 月曜日
駐車場 あり
席数 カウンター7席 テーブル23席
備付調味料 自家製ラー油、ぎょうざのたれ、コショウ、揚げにんにく、紅ショウガ
メニュー
(抜粋)
とんこつラーメン490円醤油ラーメン610円黒とんこつラーメン540円チャーシューメン590円黒チャーシューメン640円キムチラーメン590円激辛キムチラーメン690円厚切りチャーシューメン750円ミニラーメン360円シナチクラーメン540円みそラーメン590円みそチャーシューメン650円みそキムチラーメン650円みそバターラーメン650円
Aセット+240円Bセット+340円Cセット+340円Sセット+340円Yセット+400円Gセット+340円チャーハンセット(半)+280円キムチチャーハンセット(半)+380円かつ丼セット+400円チャーシュー丼セット+380円ラーメンライス570円(14:00迄)大盛ラーメンライス640円(14:00迄)ライス(小)130円
再訪希望指数 ★★★★★★★★☆(10点満点)
過去の記事 豚骨ラーメン(バリカタ) 黒豚骨ラーメン(バリカタ) チャーシューメン(バリカタ) ラーメン(バリカタ)+ラー麦替玉(カタメン) 黒豚骨ラーメン(ラー麦麺・バリカタ)+通常麺の替玉(カタメン) チャーシューメン(バリカタ)+ラー麦替玉(カタメン)+チャーハンセット 豚骨ラーメン(またもバリカタ) カツ丼セット(豚骨ラーメンバリカタ+カツ丼) ざるラーメン(仮完成バージョン) ざるラーメン(完全完成版)多分ね ラーメンライス
※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。

剛麺北。ネギは復活せず。
ぶっかけうどん380円(冷やし麺)を実食。

天かすはサクサク~で、ほんの少しだけ永谷園のお茶漬け海苔の「アラレ」を彷彿とさせてくれる。(アラレ程硬くは無いけど、逆にサクサク感は長持ち)

ふ~む、やはりネギは微妙に乾燥気味じゃな。

麺はシャキっと背筋の延びた感じで、硬くて強腰旨。
これよこれよ、この麺よ!

ダシは始めは普通旨じゃったけど、ちょっとダシが多過ぎのためか後半はやや醤油辛かった。

無料のキャベツ(1皿限定)は、結果的に野菜不足解消に貢献旨。

さぬきうどん 釜八 平生店
所在地 山口県熊毛郡平生町宇佐木260-1【地図】
電話番号 08205-56-0222
営業時間 11:00~21:00
定休日 なし
駐車場 あり
席数 テーブル46席 小上がり22席 カウンター10席
備付調味料 ワサビ、食塩、柚子コショウ、ゴマ、一味唐辛子、ウスターソース、醤油、おろしショウガ、ネギ、天かす
メニュー 壁に掲示のうどんメニュー
揚げ物60円~いなり60円むすび110円~ラー玉うどん(小)450円ラー油つけ麺(小)400円釜明太うどん(小)440円ツナサラダうどん(大)540円
再訪希望指数 ★★★★★★★☆(10点満点)
過去の記事 生醤油うどん(小・冷) かけうどん(ひやあつ・小) ぶっかけうどん(冷・小) ざるうどん(小) カレーうどん(小・つゆだく) カレーうどん(中)+稲荷寿司 梅ぶっかけうどん(大 ・冷し)+ちく天(無料) かけうどん(並)+チクワの天ぷら(無料) ラー油つけ麺(小・冷)+ラー玉うどん(小・冷) 釜明太うどん(小)+山芋ぶっかけうどん(並・冷・温泉玉子トッピング) 肉うどん(並)+温泉卵+野菜かき揚げ ラー玉うどん(並・冷)・牛肉/極玉うどん(並・冷) 生醤油うどん(大・冷)+ちく天(無料) ぶっかけうどん(大・冷し麺) ぶっかけうどん(並・冷たい麺) ツナサラダうどん(大盛)+無料キャベツ+無料コーヒー 梅ぶっかけうどん(冷・大) カレーうどん(千切りキャベツフリー編)
※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。

どうしたんじゃろ?天かすと麺。
カレーうどん500円を実食。

おおっ!千切りキャベツがフリー(1皿限定)だって。
これには意表を突かれたな~プチサプライズ。
野菜摂取不足の昨今、嬉しいサービスじゃな。

ネギは微妙に乾燥気味だが、それでも中々旨。

天かすは、サクサク感が無く、ちょいとばかし脂が周ってるみたいで、ややベタつき気味。

麺は、柔らかく表面がささくれ気味で弱腰じゃけど、お味的にはマズマズ旨。

カレーソースは適度にスパイシー旨。

キャベツは普通旨。

麺を完食後、丼底にカレーソースとネギが残留。
そのネギにカレーソースを絡めていただく。
チープ系残り物には福が有る的旨。

さぬきうどん 釜八 平生店
所在地 山口県熊毛郡平生町宇佐木260-1【地図】
電話番号 08205-56-0222
営業時間 11:00~21:00
定休日 なし
駐車場 あり
席数 テーブル46席 小上がり22席 カウンター10席
備付調味料 ワサビ、食塩、柚子コショウ、ゴマ、一味唐辛子、ウスターソース、醤油、おろしショウガ、ネギ、天かす
メニュー 壁に掲示のうどんメニュー
揚げ物60円~いなり60円むすび110円~ラー玉うどん(小)450円ラー油つけ麺(小)400円釜明太うどん(小)440円ツナサラダうどん(大)540円
再訪希望指数 ★★★★★★☆(10点満点)
過去の記事 生醤油うどん(小・冷) かけうどん(ひやあつ・小) ぶっかけうどん(冷・小) ざるうどん(小) カレーうどん(小・つゆだく) カレーうどん(中)+稲荷寿司 梅ぶっかけうどん(大 ・冷し)+ちく天(無料) かけうどん(並)+チクワの天ぷら(無料) ラー油つけ麺(小・冷)+ラー玉うどん(小・冷) 釜明太うどん(小)+山芋ぶっかけうどん(並・冷・温泉玉子トッピング) 肉うどん(並)+温泉卵+野菜かき揚げ ラー玉うどん(並・冷)・牛肉/極玉うどん(並・冷) 生醤油うどん(大・冷)+ちく天(無料) ぶっかけうどん(大・冷し麺) ぶっかけうどん(並・冷たい麺) ツナサラダうどん(大盛)+無料キャベツ+無料コーヒー 梅ぶっかけうどん(冷・大)
※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。

天婦羅うど~ん
グランドメニュー一新で、御膳(定食)の種類が増えて選べる楽しさUP。
うどん御膳900円を実食。

うどん麺は冷凍麺っぱい普通味じゃが、出汁は如何にも和食亭旨。

天婦羅(海老・キス・椎茸・南瓜・茄子・獅子唐辛子(ししとう))は衣サックサク揚げ立て旨。

お寿司は作り立てみたい旨。
おいなりさんの油揚げの甘辛さがナイス。

茶碗蒸しはダシ感ジャットミート旨。

【総評】
スンタンダードな構成で、目新しさはないけど、肝心要の味とボリューム感には満足。

【追記】
シモタ!結果的に天ぷらうどん化するのを失念しとった~。
次回訪問時の宿題じゃな。

田布施魚市場直送鮮魚 寿司満
所在地 〒742-1511
山口県熊毛郡田布施町大字下田布施730-1【地図】
電話番号 0820-52-2803
営業時間 11:00~14:30 17:00~21:30
定休日 火曜日(祝祭日の時は翌日)
駐車場 なし
席数 100席以上
メニュー
(一部抜粋)
寿司満御膳2000円史季彩御膳2500円桜依御膳1800円釜飯御膳1800円天婦羅御膳1800円地魚御膳1800円あら炊き御膳1500円海老フライ御膳1300円トンカツ御膳1000円小イワシ天婦羅御膳900円うどん御膳900円お子様御膳1000円日替御膳(平日の昼のみ)1050円にぎりセット(平日の昼のみ)1050円姫ちらし(10食限定)600円
再訪希望指数 ★★★★★★★(10点満点)
過去の記事 サザエ刺 寿司満定食 にぎりセット 日替御膳 上ちらしセット にぎりセット 並ちらし 上にぎり 日替御膳 しめ鯖 穴子めし 日替御膳 うな重(持ち帰り) タイのアラ炊き 国産牛の陶板焼き サバの刺身 日替御膳 野菜の天ぷら 日替御膳 ワタリガニの味噌汁 日替御膳 日替御膳 お土産にぎり寿司 松茸のホイル焼き 伊勢海老の味噌汁 オコゼの煮付 エイの煮付他 寿司定食+無料にぎり寿司 カンパチのカマ焼き他 アコウの刺身他 日替御膳(ウマズラハギの煮付) 秋刀魚の刺身他 日替御膳(トンカツ) お造りの盛り合せ他 にぎりセット(コーヒー+ヨモギ餅) アコウの刺身他 とり貝の刺身他 日替御膳(豚肉のしょうが焼き) 上にぎり定食+ニシ貝のお造り他 サザエの壷焼き他 ちらしセット 南蛮漬けテイストな和風ロースステーキ他 日替御膳(秋刀魚の煮物) 無花果の胡麻だれかけ他 ハゲ(ウマヅラハギ)の刺身他 トリ貝の刺身他 蛤のお造り他 日替御膳 天ぷら定食+瓦そば にぎりセット(コーヒー・ドーナツ) 鹿児島県産うな重 松茸の土瓶蒸し他 たぶろぐ読者限定!土瓶蒸し無料サービスのご案内(期間限定)&うな重 土瓶蒸し無料サービスの期間延長のお知らせ 上にぎり定食(メール会員期間限定で半額!)+松茸の土瓶蒸し ウマヅラハギのお造り他 冬のうな重 にぎりセット(メルマガ会員特典で半額!) 上にぎり定食(1時間飲み放題無料!) ちらし寿司の持ち帰り他 にぎりセット(モデルチェンジ版) 鯨肉のお造り他 ソフトシェルクラブ他
※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。

これこれこれじゃ!
結果的にラーメンショップ熊毛店3連投。
金曜サービスデーに訪問。(金曜サービスデーはネギラーメン・ネギミソラーメン・ネギ塩ラーメン・ミソラーメンが500円)

店主は休憩時間中らしく、女性スタッフお二人が切り盛りされていた。
店主がご不在時の訪問は初めてじゃな。

ネギ味噌ラーメンをカタメン指定&醤油ダレ少な目指定で実食。

スープはジャストな按配の塩分加減で、味噌のコクと香りが決まってる旨。
自分的には、ネギミソラーメンに関しては醤油ダレ少な目が正解の様じゃ。

麺はゴワゴワザクザックカタメン旨。

ネギは自然体の辛味が心地良い旨。

麺の量は多く、スープの量も多目で、ネギもたっぷり、お味はまた食べたくなる的後を引く美味しさ。
そんな味、量共に満足度の高い一麺が500円でいただけるなんて、ラーメンショップ様々じゃな。

ラーメンショップ熊毛店

所在地 山口県周南市大字樋口1227【地図】
電話番号 0833-91-4101
営業時間 8:00~20:00
定休日 日曜日
駐車場 あり(大型車駐車可)
席数 テーブル12席 カウンター25席
備付調味料 コショウ(GAVAN)、おろしニンニク、コチュジャン、生唐辛子(唐辛子のミンチ)、タクアン
メニュー(抜粋) ラーメン500円しおラーメン500円つけ麺600円ネギつけ麺700円ネギラーメン650円ネギしおラーメン650円ミソラーメン650円ネギミソラーメン700円チャーシュウメン770円ミソチャーシュウメン820円ネギチャーシュウメン770円ネギミソチャーシュウメン870円ネギ増し100円ライス(小小)50円(小)100円(中)150円煮卵50円
再訪希望指数 ★★★★★★★★☆(10点満点)
過去の記事 ラーメン ネギラーメン ネギしおラーメン ネギミソラーメン 塩ラーメン ラーメン(カタメン) 博多ラーメン モーニングラーメン 博多ラーメン(カタメン)+白ご飯(小) ラーメン(カタメン)+白ご飯(小小) 博多ラーメン(カタメン)+白ご飯(小小) 塩ラーメン(バリカタ) モーニングラーメン(麺固目) ネギ味噌ラーメン+勝手に白髪ネギ雑炊風Withタクアン ネギ塩ラーメン(カタメン・金曜サービスデー) ネギ味噌ラーメン(ネギ増し・カタメン指定) モーニングラーメン(カタメン・ちょい塩辛い編) ネギ味噌ラーメン(カタメン/塩辛スープ編) ラーメン(カタメン/結果的に塩分やや不足編)
※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。

勇気を振り絞って醤油ダレ少な目指定したけど・・・
朝10時まではモーニングタイムで「ラーメン」「塩ラーメン」「博多ラーメン」が通常500円のところ350円(金曜日を除く)~♪

ラーメン(モーニング料金350円)をカタメン指定で実食。
小心者の自分は店主の顔色を覗いながら、清水の舞台から飛び降りる覚悟で「醤油ダレ少な目」でお願いした。
何のことはない、「醤油ダレ少な目」はすんなりOKじゃったし。

そして、「醤油ダレ少な目」指定のスープのお味は・・・
醤油ダレがちょいとばかし足りないかも知れんが、でもまぁ塩辛過ぎるよりは良いかも。
わがまま言って「醤油ダレ少な目」指定でお願いしたのは、自分自身。
よって、自己責任的ちょい塩味薄目ながら旨スープ。

よし!これで分かったぞ!味噌ラーメンは味噌が加算される分、塩辛くなるに違いない。
味噌ラーメンの注文の時は「醤油ダレ少な目」指定でお願いして、それ以外の時は通常通り注文することにしようっと。
結果的に自分の中では問題解決。

麺はカタメン低下水しっかりザクザク系旨。

チャーシューは脂分が抜けてしまいシットリ感が無いけどそれでも中々旨系。


ラーメンショップ熊毛店
所在地 山口県周南市大字樋口1227【地図】
電話番号 0833-91-4101
営業時間 8:00~20:00
定休日 日曜日
駐車場 あり(大型車駐車可)
席数 テーブル12席 カウンター25席
備付調味料 コショウ(GAVAN)、おろしニンニク、コチュジャン、生唐辛子(唐辛子のミンチ)、タクアン
メニュー(抜粋) ラーメン500円しおラーメン500円つけ麺600円ネギつけ麺700円ネギラーメン650円ネギしおラーメン650円ミソラーメン650円ネギミソラーメン700円チャーシュウメン770円ミソチャーシュウメン820円ネギチャーシュウメン770円ネギミソチャーシュウメン870円ネギ増し100円ライス(小小)50円(小)100円(中)150円煮卵50円
再訪希望指数 ★★★★★★☆(10点満点)
過去の記事 ラーメン ネギラーメン ネギしおラーメン ネギミソラーメン 塩ラーメン ラーメン(カタメン) 博多ラーメン モーニングラーメン 博多ラーメン(カタメン)+白ご飯(小) ラーメン(カタメン)+白ご飯(小小) 博多ラーメン(カタメン)+白ご飯(小小) 塩ラーメン(バリカタ) モーニングラーメン(麺固目) ネギ味噌ラーメン+勝手に白髪ネギ雑炊風Withタクアン ネギ塩ラーメン(カタメン・金曜サービスデー) ネギ味噌ラーメン(ネギ増し・カタメン指定) モーニングラーメン(カタメン・ちょい塩辛い編) ネギ味噌ラーメン(カタメン/塩辛スープ編)
※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。

次回は勇気を振り絞って醤油ダレ少な目指定で!
毎週金曜日はネギラーメンの日。
各種ネギラーメンが500円~♪

ネギミシラーメン(通常700円→金曜サービスデー特価500円)に更にネギ増しドン!(金曜日特価650円)をカタメン指定で実食。
ネギ味噌ラーメンのネギ増しの金曜日価格は、確か600円じゃったと記憶しておるが、650円に値上げしちゃったみたいね。


スープは塩分過多旨。
好きなタイプの味じゃけど、如何せん塩辛い。
人間が生きるためには塩分補給は欠かせん事じゃけど、このラーメン一杯で一日分の必要塩分摂取量をオーバーしてしまったんじゃないかと思える位。

ネギはタップリシャキシャキ適度に辛旨。

微縮れ麺は、ザックリとカタメン仕様旨。


次回訪問時は「"醤油ダレ"少な目指定」を希望。
強面の店主(失礼)なので、「"醤油ダレ"少な目指定」なんてお願いしたら怒られちゃうかも。
小心者の自分なんで、もし勇気を出せて結果的に店主にお願いすることが出来たらということで。

ラーメンショップ熊毛店
所在地 山口県周南市大字樋口1227【地図】
電話番号 0833-91-4101
営業時間 8:00~20:00
定休日 日曜日
駐車場 あり(大型車駐車可)
席数 テーブル12席 カウンター25席
備付調味料 コショウ(GAVAN)、おろしニンニク、コチュジャン、生唐辛子(唐辛子のミンチ)、タクアン
メニュー(抜粋) ラーメン500円しおラーメン500円つけ麺600円ネギつけ麺700円ネギラーメン650円ネギしおラーメン650円ミソラーメン650円ネギミソラーメン700円チャーシュウメン770円ミソチャーシュウメン820円ネギチャーシュウメン770円ネギミソチャーシュウメン870円ネギ増し100円ライス(小小)50円(小)100円(中)150円煮卵50円
再訪希望指数 ★★★★★(10点満点)
過去の記事 ラーメン ネギラーメン ネギしおラーメン ネギミソラーメン 塩ラーメン ラーメン(カタメン) 博多ラーメン モーニングラーメン 博多ラーメン(カタメン)+白ご飯(小) ラーメン(カタメン)+白ご飯(小小) 博多ラーメン(カタメン)+白ご飯(小小) 塩ラーメン(バリカタ) モーニングラーメン(麺固目) ネギ味噌ラーメン+勝手に白髪ネギ雑炊風Withタクアン ネギ塩ラーメン(カタメン・金曜サービスデー) ネギ味噌ラーメン(ネギ増し・カタメン指定) モーニングラーメン(カタメン・ちょい塩辛い編)
※データは訪問時が基準です。また、データの正確性は保証いたしかねます。

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管理人名:クー太郎
山口県在住。

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