やっぱ美味しいや！

自分の中では周月の定番中の定番オーダーのつけそば(つけ麺)(特盛500g／お酢少な目)780円(200グラム～500グラムまで同一料金)を実食。

啜るとつけ汁が散るのが唯一の欠点じゃけど、コシ、味共に申し分無し。
喉通りも良く、結果的に500グラムなんてペロリといただけちゃう。


後半、つけ汁のちょこ底に滞っている魚粉を麺に絡めていただくと、これがまた香り良く美味。

チャーシューはやや脂身比率が高目じゃけど、炭火炙り効果か、炭の香り良く脂っこくは感じなかった。

〆は勿論スープ割り。
結構鶏臭のする濃厚白濁鶏がらスープをつけ汁に投入。
つけ汁中の魚粉パワーの賜物だろうか、スープとつけ汁が混ざると、鶏臭はほぼ消えてしまう。
ということで、結果的にスープ割りは魚粉香サッパリ旨。

麺鮮醤油房 周月(しゅうげつ) 山口平生店

所在地 山口県熊毛郡平生町大野南277-3【地図】 電話番号 0820-56-4300 営業時間 11：00～22：00 定休日 水曜日 駐車場 あり 席数 テーブル12席　カウンター11席 備付調味料 コショウ、一味唐辛子　酢(頼めば出してもらえる） メニュー 券売機の画像 再訪希望指数 ★★★★★★★(10点満点) 過去の記事 つけそば(500g)　つけそば(あつもり・特盛(500g)・酢少な目)　油そば(並盛)　つけそば(特大)　つけそば(500g)(当初より魚粉増･酢減)　油そば(並盛・冷やし麺・ネギ増し)　らーめん(麺ハーフ・麺固目)　つけそば(500g・あつもり) 今日もつけそば旨し！　つけそば(特大盛り500g)　油そば(並盛り・冷し麺(非正規仕様）)　つけそば500g(酢少な目・ちょいとカタメン)　つけそば(つけ麺)特大500g(お酢少な目)　油そば(冷し麺・カタメン・油少な目)　油そば(冷し麺・微妙にカタメン・油少な目)　つけそば(酢少な目・スープ割りなし)　またまた油そばの冷し麺・油少な目(非正規)　らーめん(カタメン)　つけそば特盛(理想的茹で加減編)　つけそば(つけ汁が無くなった編)　つけそば(あつもり／選択ミス編)　つけそば(500g・締めラー編)　油そば(〆ラー編)　つけそば(完全ノーマル仕様編)　つけそば(酢少な目は鉄板編)　つけそば(やっぱし酢少な目指定)　油そば(ノーマルver.)+生卵　つけそば（カタメン)　おろしぶっかけそば(期間限定メニュー)　濃厚白湯ラーメン(限定非正規メニュー)　つけそば特盛(いつもプリプリ麺編)

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