後口良好旨! |

油そば680円を冷や麺(コールド)指定(冷やし麺は非正規仕様(通常は温麺のみ)で、店主が不在の時等、対応出来ない場合もある) にて注文。

ということで見た目的には結構油が多目で、麺とタレを混ぜると麺の表面が油ギッシュにテカテカ。
そして実食。
確かに油は多目だが、決して油っこくなく、結果的にナイスバランス的コックリ油多目旨。
後口も思いの外エー感じ。
麺は、ややカタメンでプリプリと強コシぶち旨。
チャーシューはちょっと脂身が多目のステックがあったけど、ちょい脂っこ系まぁまぁ旨。

ほいじゃ、次回油そばを注文する時は「コールド」&「油ちょっとだけ少な目」で行ってみようっと。
麺鮮醤油房 周月(しゅうげつ) 山口平生店
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値下げ+ボリュームUP! |
以前は840円じゃったけど、約5%の値下げ。


そして、寿司飯ONでんぶ・錦糸卵。
ネタはどれも新鮮で、しかもそのサイズは以前より大き目にグレードアップしてる。
特に、〆鯖がお酢の按配ナイス的旨。
寿司飯は砂糖甘さ、お酢共に控え目で上品系で、以前よりボリュームもUP。

価格が下がった上にボリュームアップで、コスパ、味共に○な一飯。
田布施魚市場直送鮮魚 寿司満
2011年10月22日 | ラーメン/平生町(つけ麺・その他) | コメント(2)