女性受けしそうな一麺じゃけど･･･

2011年7月にオープンした、女性受けしそうな和食中心のオッサレ～なお店。
釜飯定食1200円、ちどり足(鶏の足の炭火焼)480円がワンプッシュ、ツープッシュメニューのようじゃ。

メニュー表につけ麺を発見したので、一押しメニューは置いといて、まずはつけ麺750円を実食。

つけ麺というより、どっちかというと、見た目的には、和風サラダつけ麺って表記が当てはまりそうじゃな。
結果的に、広島つけ麺の辛味無い版＆上品版と言ったところか。

麺は「どさん子」のそれを彷彿とさせてくれるプリプリ旨な縮れ麺。

つけ汁は、醤油ベースで、控え目な酸味のアッサリ系。
これはこれでありなのかも知れんけど、何か物足りないな～、もう一工夫欲しい気がする。
もっと明確な答え一発カシオミニ的な味付けというか、もうちょい辛味系の刺激、若しくは濃厚系の美味しさが欲しいところだ。

これを上品で○な一麺と評価するか、上品過ぎて、ちょいとばかり物足りん一麺と評価するかは、ユーザーのお好み次第。
確かに、野菜は新鮮じゃし、丁寧に作られた感はあるけど、自分的にはどちらかと言うと後者に近い感じがする。

お侍茶屋

所在地 山口県光市束荷2391-19【地図】 電話番号 0820-48-5182 営業時間 11：00～20：30 定休日 月曜日 駐車場 あり 席数 ザックリと、テーブル30席以上あったと思う メニュー (ごく一部) ●釜飯定食1200円●松茸と栗の釜飯定食1680円(10月末日までの期間限定メニュー)●ちどり足480円●茶屋の甘味セット150円(10月末日までの期間限定メニュー)●つけ麺750円 再訪希望指数 ★★★★★★☆(10点満点) 過去の記事 －

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