異次元の美味しさ |


雑味・臭みが無い。
なのに、旨味がドッサリ。
ポタージュスープみたいなネットリ感。
後口も抜群。
比類無き別格的美味しさ。

極細ザクザクバリカタ旨。
多分100g位の量。
ボリューム的にはちょっと物足りない。
【チャーシュー】
油加減、味付け加減共に按配良好旨。

スープと白ご飯との相性が良過ぎる位良い。
美味し過ぎ~幸せ旨な一飯。
【総評】
お値段は高めじゃけど、お値段に見合う、いやお値段以上のスープの美味しさ。
結果的に、ある種の感動さえ覚える、異次元的激旨な一麺+一飯じゃな。
博多一発
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2011年11月20日 | ラーメン/光市(豚骨) | コメント(4)